食品中农药最大残留限量的现状及制定方法

食品中农药的最大残留限量(MRLs)是保障食品质量安全的重要立法依据,也是指导食品和农产品等生产的关键技术指标。MRLs的制定方法不仅影响农产品行业的持续发展,而且还对提高我国农产品行业的国际竞争力起到积极作用。本文简要介绍目前国内外MRLs标准的现状、涉及农药的种类以及制定农药最大残留限量的依据,概述了基于田间实验数据制定最大残留限量的方法,并且比较了国际上欧盟(EU)、北美自由贸易协定(NAFTA)成员国、经济合作与发展组织(OECD)及农药残留联席会议(JMPR)的限量制定方案。...

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Bibliographic Details
Published in食品安全质量检测学报 no. 5; pp. 1661 - 1665
Main Author 杨艳红 姜兆兴 赵敏
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 辽宁省产品质量监督检验院,沈阳,110032%赤峰出入境检验检疫局,赤峰,024000 2015
Subjects
制定方法
最大残留限量
现状
食品
食品
最大残留限量
制定方法
establishing method
现状
maximum residue limits
current situation
food
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Summary:食品中农药的最大残留限量(MRLs)是保障食品质量安全的重要立法依据,也是指导食品和农产品等生产的关键技术指标。MRLs的制定方法不仅影响农产品行业的持续发展,而且还对提高我国农产品行业的国际竞争力起到积极作用。本文简要介绍目前国内外MRLs标准的现状、涉及农药的种类以及制定农药最大残留限量的依据,概述了基于田间实验数据制定最大残留限量的方法,并且比较了国际上欧盟(EU)、北美自由贸易协定(NAFTA)成员国、经济合作与发展组织(OECD)及农药残留联席会议(JMPR)的限量制定方案。
Bibliography:YANG Yan-Hong;JIANG Zhao-Xing;ZHAO Min;Institute of Product Quality Supervision and Inspection of Liaoning Province;Chifeng Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau
11-5956/TS
ISSN:2095-0381