Evaluate the lifestyle of students of Dietetics at the Medical University of. K. Marcinkowski in Poznan

• Published in: Bromatologia i chemia toksykologiczna Vol. LIV; no. 4; pp. 279 - 296
• Main Authors: Marciniak, Martyna, Swora-Cwynar, Ewelina, Hoffman-Borkowska, Marta, Dobrowolska, Agnieszka
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 2021
• ISSN: 0365-9445; 2353-9054
• DOI: 10.32383/bct/157302

Cel badań: Celem badania była ocena stylu życia studentów kierunku Dietetyka Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Materiał i metody: Anonimowe badania przeprowadzono w grupie 100 studentów kierunku Dietetyka Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu metodą sondażu diagnostycznego, wykorzystując autorski kwestionariusz ankiety. Pytania dotyczyły zasad prawidłowego odżywiania, suplementacji i zdrowego stylu życia oraz ich zastosowania w życiu codziennym. Wyniki: Wyniki badań własnych wskazują, iż studenci Dietetyki Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu w większości posiadają średni poziom wiedzy w zakresie istotnych czynników ryzyka związanych ze stylem życia, sprzyjających rozwojowi ryzyka chorób układu krążenia. 76% ankietowanych miało BMI w zakresie prawidłowej masy ciała. Respondenci preferują prozdrowotne aspekty zachowań w zakresie niepalenia papierosów, utrzymywania prawidłowej masy ciała (ok. 80% badanych w każdym zakresie) oraz utrzymywania średniego i wysokiego poziomu aktywności ruchowej (ponad 90% badanych). W przypadku wysiłku fizycznego respondenci preferują spacery, ćwiczenie na siłowni oraz bieganie, jako element prozdrowotnego stylu życia. W grupie badanej 81% samodzielnie przygotowuje posiłki. Podstawę diety ankietowanych stanowią produkty zbożowe z pełnego przemiału. Studenci dietetyki często sięgają również po chude mięso i ryby, warzywa i owoce, a także nabiał. jaja oraz mleko. Studenci Dietetyki UMP spożywają takie słodycze (41% – sporadycznie zjada kilka kostek czekolady lub ciastek, natomiast 34% codziennie spożywa przynajmniej batona lub pół czekolady) Respondenci zwracają uwagę na odpowiednią podaż płynów w ciągu dnia – 44% badanych spożywa około 2 litry płynów dziennie. Wnioski: W grupie badanych stwierdzono prozdrowotne aspekty zachowań w zakresie niepalenia papierosów, utrzymywania prawidłowej masy ciała i optymalnego poziomu aktywności ruchowej oraz przejawy antyzdrowotnego postępowania dotyczącego żywienia (głównie spożywanie słodyczy w dużych ilościach oraz jedzenie produktów typu fast food). Aim: The aim of the study was to evaluate the lifestyle of students of Dietetics at the Medical University of. Karol Marcinkowski in Poznan. Material and methods: Anonymous studies were conducted in the group of 100 students of Dietetics at the Medical University of. Karol Marcinkowski in Poznan with the method of diagnostic survey using the questionnaire survey. The questions included the principles of proper nutrition, supplementation and healthy lifestyles and their implementation to everyday life Results: he results of our own study indicate that Dietetics students of the Karol Marcinkowski University of Medical Sciences in Poznan mostly have an average level of knowledge of important lifestyle risk factors that promote the development of cardiovascular disease risk. 76% of respondents had a BMI in the normal weight range. Respondents prefer the health-promoting aspects of non-smoking behavior, maintaining a normal body weight (about 80% of respondents in each range), and maintaining an average and high level of physical activity (more than 90% of respondents). When it comes to exercise, respondents prefer walking, exercising at the gym and running as part of a health-promoting lifestyle. In the survey group, 81% prepare their own meals. The basis of the respondents' diet is whole grain cereal products. Dietetics students also often reach for lean meat and fish, vegetables and fruits, as well as dairy products. eggs and milk. UMP Dietetics students consume such sweets (41% - occasionally eat a few cubes of chocolate or cookies, while 34% consume at least a bar or half a chocolate every day) Respondents pay attention to an adequate supply of fluids throughout the day - 44% of respondents consume about 2 liters of fluids per day. Conclusions: In the group health promoting aspects of smoking behavior, maintaining a healthy body weight and optimal level of physical activity, and symptoms of health-related eating disorders (mainly eating sweets in large quantities and eating fast foods) were found.