蛋鸡福利化养殖模式及技术装备研究进展

• Published in: 农业工程学报 no. 23; pp. 214 - 221
• Main Author: 杨柳 李保明
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 中国农业大学水利与土木工程学院，农业部设施农业工程重点实验室，北京 100083 2015
• Subjects: 动物;福利;模式;养殖模式;笼养;舍内散养; 笼养; 养殖模式; 模式; non-cage systems; 福利; animal; housing systems; model; 动物; 舍内散养; welfare; cage systems
• ISSN: 1002-6819
• DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.2015.23.029

自1999年欧洲福利法提出全面禁止传统笼养以来,世界各国开展了很多蛋鸡福利化养殖系统的研究,以保障蛋鸡福利,取得了很多方面的改进。然而,在世界上的主要蛋品生产国家中,福利化养殖设施所占蛋鸡养殖模式的比例仍然较低。随着人们对动物福利的重视和行业的可持续发展要求的提高,开发新型养殖设施的呼声日益高涨。根据国内养殖业建筑现状以及现代高产品种抗病力差的特点,发展福利化养殖装备提高蛋鸡鸡体本身的健康和福利,减少因药物使用带来的负面影响,中国开发福利化蛋鸡养殖设施以提高鸡体健康和福利以抵抗疾病,减少用药;同时促进舍内环境良好,创造适应现代鸡群的生存条件显得至关重要。该文通过概述世界现存的几种替代传统笼养的福利化养殖模式及装备,比较它们各自的特点以及它们在蛋鸡福利、生产性能及蛋品质、社会经济环境对它们产生的不同影响等方面的差异。提出并分析了不同养殖系统存在的主要问题。通过总结国外蛋鸡福利化养殖设施的优缺点,为国内蛋鸡福利化系统的开发提供参考。在改善行为福利的同时,还需要结合传统笼养鸡体与粪便分离、动物健康状况好、投资较低的优点,改变现有的福利化养殖装备系统设计。另外,该文展望了福利化养殖设施的发展方向,并提出了发展福利化养殖设施的新思路。