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吴谦, 郭. 李. 申. 苏. 张. (2016). 金鲳鱼肉和罗非鱼皮明胶改善罗非鱼碎肉鱼糜品质. 农业工程学报, 32(S2), 406-411. https://doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.057

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吴谦, 郭培 李川 申铉日 苏玥 张培. "金鲳鱼肉和罗非鱼皮明胶改善罗非鱼碎肉鱼糜品质." 农业工程学报 32, no. S2 (2016): 406-411. https://doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.057.

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吴谦, 郭培 李川 申铉日 苏玥 张培. "金鲳鱼肉和罗非鱼皮明胶改善罗非鱼碎肉鱼糜品质." 农业工程学报, vol. 32, no. S2, 2016, pp. 406-411, https://doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.057.