电热解-塞曼原子吸收光谱法用于总膳食样品中痕量汞的快速测定

• Published in: 食品安全质量检测学报 no. 3; pp. 894 - 898
• Main Author: 王冬梅;岳兵;李筱薇;赵云峰;吴永宁
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉,430023%国家食品安全风险评估中心,北京,100021 2014
• Subjects: 痕量汞;直接测汞仪;标准加入法;原子荧光光谱法; standard addition method; 直接测汞仪; 痕量汞; direct mercury analyzer; 标准加入法; 原子荧光光谱法; atomic fluorescence spec-trometry; trace mercury
• ISSN: 2095-0381

目的：进一步推进测汞仪在低含量样品总汞含量检测中的运用。方法将标准加入法技术运用到直接测汞仪测定样品总汞含量中，测定部分总膳食样品。同时，采用食品安全国家标准中的原子荧光光谱法对同种样品的总汞含量再次测定。结果运用原子荧光光谱法对低汞含量总膳食样品进行检测，样品总汞含量范围为1.33~41.14μg/kg；运用测汞仪标准加入法对低汞含量总膳食样品进行检测，样品总汞含量范围为1.32~32.07μg/kg。测汞仪标准加入法与原子荧光光谱法对同种总膳食样品中总汞含量检测结果接近。结论引入标准加入法技术的测汞仪方法不仅具有省时、快速检测的优势，而且可以保证测定结果的准确性。