他留乌骨鸡生产性能研究初报

• Published in: Guangdong nong ye ke xue Vol. 37; no. 10; pp. 141 - 143
• Main Author: 陆晓屏 段治华 杨开梅 王鸿波 赵云堂 宋镇 冷静
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 永胜县畜牧局畜牧站,云南,永胜,674200%永胜县六德乡畜牧兽医站,云南,永胜,674213%云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室,云南,昆明,650201 2010
• Subjects: 他留乌骨鸡; 体尺; 体重; 屠宰性能; 相关; 他留乌骨鸡; 体重; 屠宰性能; 相关; 体尺
• ISSN: 1004-874X
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-874X.2010.10.054

对他留乌骨鸡的体重、体尺及屠宰性能进行测定,并对体重、体尺和屠宰测定结果进行了相关性分析。结果表明：公鸡的生长速度比母鸡快;公鸡的体斜长、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长和胫围都显著高于母鸡（P〈0.01）,胸宽差异不显著（P〉0.05）,但母鸡的胸角却极显著大于公鸡（P〈0.01）。公母鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率和胸肌重差异不明显（P〉0.05）,屠宰重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、腿肌率均为公鸡显著高于母鸡（P〈0.01）,但母鸡胸肌率显著高于公鸡（P〈0.01）。他留乌骨鸡体重与屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重等屠宰指标均显著相关（P〈0.01）,且相关程度较高;公鸡的体重与龙骨长、骨盆宽、体斜长、胸角、胫长和胫围均显著相关（P﹤0.01）;而母鸡的体重只与体斜长和胸深显著相关（P〈0.01）。