广东茶区茶叶含硒量初步调查分析

• Published in: 广东农业科学 Vol. 41; no. 8; pp. 43 - 46
• Main Author: 梁春燕 唐颢 罗一帆
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 华南师范大学化学与环境学院,广东广州510631 2014; 广东省农科院饮用植物研究所,广东广州510640%广东省农科院饮用植物研究所,广东广州,510640%华南师范大学化学与环境学院,广东广州,510631
• Subjects: 广东茶区; 硒; 茶叶; 茶叶; 硒; 广东茶区

应用氢化物-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量,通过对消解试剂混配比、介质酸度以及硼氢化钾-氢氧化钾浓度的试验,确定了最优检测条件;并分析了取自广东茶区的35个茶叶样品的硒含量,初步分析该省茶叶含硒状况及开发富硒茶的可行性.结果表明：以混酸配比V（HNO3）∶V（HClO4）为4∶1、盐酸浓度为6.0 mol/L、硼氢化钾浓度为15 g,/L、氢氧化钾浓度2 g/L为茶样硒含量测定最优条件;所采集的35个茶样中都含有微量元素硒,其中有13个茶样含硒量为0.039～0.097 mg/kg,占37.14％;有20个茶样含硒量为0.100～0.197 mg/kg,占57.14％;有2个茶样的含硒量为0....