棕仁粕基础营养分析及其在尼罗罗非鱼养殖中的应用研究

• Published in: 西南农业学报 Vol. 24; no. 6; pp. 2405 - 2409
• Main Author: 马方奎 冷凯良 吴文民 马银辉 陈西广
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 中国海洋大学海洋生命学院,山东青岛,266003%中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071%大马棕榈油技术研发有限公司,上海,201108 2011
• Subjects: 基础营养; 棕仁粕; 消化率; 罗非鱼; 血清学; 棕仁粕; 消化率; 血清学; 罗非鱼; 基础营养
• ISSN: 1001-4829
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2011.06.081

本文对比研究了棕仁粕、豆粕、花生粕的基础营养及体外胃蛋白酶消化性,通过在实验饲料中添加2%、6%、10%的棕仁粕制备了四份等氮等能的饲料,初步评价了添加棕仁粕对罗非鱼生长、体组分以及血清学参数的影响。结果表明：棕仁粕作为蛋白水平相对略低,纤维含量较高的植物蛋白替代源,其体外胃蛋白酶消化率与豆粕和花生粕无明显差异,可以作为膳食饲料组分适量的添加到水产动物饲料中,而不会影响罗非鱼的正常生长;在罗非鱼养殖实验中,添加2%棕仁粕的饲料组,罗非鱼的增重率,饲料系数,蛋白利用率、鱼体的蛋白组分以及血清学参数与对照组相比无显著差异（P〉0.05）,添加至6%～10%后,罗飞鱼的生长表现开始下降,饲料系数开始上升,鱼体蛋白组分下降（P〈0.05）。作为棕仁粕在水产养殖领域的初步探索性应用研究,研究认为棕仁粕是可以用于水产饲料的成分使用的,添加比例不宜超过6%。