生鲜农产品配送行业用工模式分析及改进建议

• Published in: 台湾农业探索 no. 2; pp. 62 - 68
• Main Authors: 李凡, 曹晓雨
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 福建省农科院农业经济与科技信息研究所 20.04.2022; 福州工商学院管理学院,福建 福州 350715%福建农林大学经济管理学院,福建 福州 350002
• Subjects: 用工模式; 农产品配送; 生鲜农产品
• ISSN: 1673-5617
• DOI: 10.16006/j.cnki.twnt.2022.02.010

【目的/意义】在用工成本大幅上涨的情况下，如何有效合理地利用和分配用工，是当前生鲜农产品配送行业面临的主要问题。研究生鲜农产品配送行业用工模式，有助于提高配送服务水平，降低经营成本。【方法/过程】通过对福州超大贸易有限公司、永辉超市、朴朴超市、中国利农国际有限公司、福州CD生鲜配送公司等国内部分生鲜配送企业进行实地走访和线上调研，分析归纳总结其用工模式及优劣势，提出发展建议。【结果/结论】研究发现，目前生鲜农产品配送行业大部分采用兼职、专职，计时制、计件制或责任分包制的用工模式，这些模式各有利弊，并不能使生鲜配送企业实现用工效用最大化，而永辉超市所采用的合伙人制模式的成功经验值得借鉴。据此提出建议：推广合伙人制，使企业与员工形成利益共同体；加强员工技能和职业化水平培训；做好人力资源储备，减少人员流动的风险；规范用工，保障员工的合法权益。