牛和猪肌肉组织中安乃近代谢物残留的液相色谱-串联质谱分析

• Published in: Fēnxī huàxué Vol. 35; no. 11; pp. 1565 - 1569
• Main Author: 沈金灿 庞国芳 谢丽琪 林燕奎 陈沛金 韩瑞阳
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 深圳出入境检验检疫局食品检验与检疫技术中心,深圳,518067%秦皇岛出入境检验检疫局,秦皇岛,066002 2007
• Subjects: 代谢物; 安乃近; 液相色谱; 质谱; 质谱; 液相色谱; 代谢物; 安乃近
• ISSN: 0253-3820
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2007.11.005

建立了牛和猪肌肉组织中安乃近代谢残留物4-甲酰氨基安替比林、4-乙酰氨基安替比林、4-氨基安替比林和4-甲基氨基安替比林的高效液相色谱-串连质谱（LC-M／MS）测定法。肌肉组织样品均质后，采用硫酸钠提取液提取。过滤后，过C18固相萃取（SPE）柱净化，采用LC-MS／MS电喷雾电离（ESI），多反应监测（MRM）模式检测。4-甲酰氨基安替比林和4-乙酰氨基安替比林采用外标法定量，而4-甲基氨基安替比林和4-氨基安替比林则是以4-异丙基氨基安替比林作为内标物采用内标法进行定量；4-甲酰氨基安替比林和4-氨基安替比林的检出限为1．0μ∥L；4-乙酰氨基安替比林和4-甲基氨基安替比林的检出限则为0．5μg／L；在添加浓度为5～200ng／g范围内，4-甲酰氨基安替比林的同收率为81．6％～94．0％；4-乙酰氨基安替比林的回收率为81．2％～90．2％；4-氨基安替比林的同收率为82％～101％；4-甲基氨基安替比林的回收率为78．5％～87．0％；相对标准偏差（RSD）均在7％以内。