APA (7th ed.) Citation

王航, 张. 包. 罗. (2013). 草鱼冷藏过程鱼肉品质与生物胺的变化及热处理对生物胺的影响. 南方水产科学, 9(4), 56-61. https://doi.org/10.3969/j.issn.2095-0780.2013.04.010

Chicago Style (17th ed.) Citation

王航, 张月美 包玉龙 罗永康. "草鱼冷藏过程鱼肉品质与生物胺的变化及热处理对生物胺的影响." 南方水产科学 9, no. 4 (2013): 56-61. https://doi.org/10.3969/j.issn.2095-0780.2013.04.010.

MLA (9th ed.) Citation

王航, 张月美 包玉龙 罗永康. "草鱼冷藏过程鱼肉品质与生物胺的变化及热处理对生物胺的影响." 南方水产科学, vol. 9, no. 4, 2013, pp. 56-61, https://doi.org/10.3969/j.issn.2095-0780.2013.04.010.