Nodular hyperplasia in the rat liver following prolonged feeding of ponceau MX

• Published in: Food and cosmetics toxicology Vol. 7; no. 5; pp. 425,IN13,439 - 438,IN19,442
• Main Authors: Grasso, P., Lansdown, A.B.G., Kiss, Ida S., Gaunt, I.F., Gangolli, S.D.
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: England Elsevier B.V 01.01.1969
• Subjects: Animals; Ascorbic Acid - urine; Azo Compounds - toxicity; Body Weight; Chemical and Drug Induced Liver Injury; Female; Food Additives - toxicity; Food Preferences; Hyperplasia - chemically induced; Leukocyte Count; Liver - pathology; Liver Diseases - mortality; Lymphocytes; Male; Naphthalenes - toxicity; Organ Size; Rats; Sulfonic Acids - toxicity
• ISSN: 0015-6264
• DOI: 10.1016/S0015-6264(69)80423-2

Dietary levels of 0·0 (control), 0·125, 0·25, 0·5 and 1·0% Ponceau MX were fed to groups of rats for 2 yr. At all levels of treatment the death rate increased and the rate of body-weight gain was reduced. The reduced weight gain was associated with a reduced food intake, but the diet was shown to be unpalatable only at the 1 % level. Urinary excretion of ascorbic acid was increased after the feeding of dietary levels of 0·25 % or above for 1 yr. Anaemia occurred in rats fed on the two highest levels of the colouring (0·5 and 1·0%). Histopathological changes attributable to treatment with Ponceau MX were found only in the liver, but occurred at all levels of treatment. The lesions consisted of necrosis, small areas of enlarged hepatocytes and nodules consisting either of areas of regeneration and fibrosis or of multilocular cysts. These changes are consistent with nodular hyperplasia following hepatocellular necrosis. These studies show that Ponceau MX is hepatotoxic at the dietary levels administered but provide no evidence to suggest that it has any carcinogenic potential. Des groupes de rats ont W soumis pendant 2 ans à des régimes alimentaires comportantrespectivement 0,0 (groupe témoin), 0,125, 0,25, 0,5 et 1 p. 100 de Ponceau MX. La mortalité a augmenté et le gain de poids a diminué à toutes les doses. La diminution du gain de poids allait de pair avec une diminution de la consommation de nourriture. Le gout de celle-ci ne devenait pourtant désagréable qu'à la dose de 1 p. 100. L'excrétion urinaire d'acide ascor bique a augmenté après un an de regime a 0,25 p. 100 ou plus. Les rats qui recevaient les deux plus fortes doses de colorant (0,5 et 1,0 p. 100) sont devenus anémiques. Des alterations histopathologiques imputables au Ponceau MX Wont été observées que sur le foie, mais elles se sont manifestoes pour toutes les doses administrées. Les lesions ont consisté en nécroses, en petites zones d'hépatocytes agrandis et en nodules constitués soit par des zones de regeneration, soit de kystes multiloculaires. Ces alterations sont compatibles avec une hyperplasie nodulaire consecutive à la nécrose des cellules du foie. Ces recherches ont démontré que le Ponceau MX, administré aux doses précitées, exerce un effet toxique sur le foie. Elles Wont pas fourni de preuves suggérant une quelconque propriété carcinogène. Ponceau MX wurde 2 Jahre lang an Gruppen von Ratten mit Konzentrationenvon 0 (Kontrolle), 0,125, 0,25, 0,5 und 1,0% verfüttert. Bei alien Konzentrationen erhöhte sich die Mortalität und die Körpergewichtszunahme war verlangsamt. Die verminderte Gewichtszunahme war mit einem verminderten Futterverbrauch verbunden, obwohl das Futter nur bei der Konzentration 1 % unschmackhaft war. Die Ausscheidung von Ascorbinsäure im Urin war nach einjahriger Verfütterung von 0,25 % und dariiber erhöht. Anämie trat bei Ratten auf, welche die beiden höchsten Konzentrationen (0,5 und 1,0 %) des Farbstoffs im Futter erhielten. Histopathologische Veränderungen, die sich der Verfütterung von Ponceau MX zuschreiben liessen, wurden nur in der Leber festgestellt, traten aber bei alien Konzentrationen auf. Die Läsionen bestanden aus Nekrose, kleinen Flächen vergrösserter Hepatocyten und Noduli, die aus Regenerationsflächen und Fibrose oder aus mehrkammerigen Cysten bestanden. Diese Veränderungen stimmen mit denen der nodularen Hyperplasie nach hepatocellulärer Nekrose überein. Die Untersuchungen ergaben, dass Ponceau MX bei den angewendeten Verfütterungs-konzentrationen hepatotoxisch ist, lieferten aber keine Anhaltspunkte dafür, dass der Farbstoff möglicherweise carcinogen wirkt.