EN LA BÚSQUEDA DE LA ADAPTACIÓN Y LA RESISTENCIA INNOVACIONES BIOLÓGICAS EN EL CULTIVO DE TRIGO EN MÉXICO, 1909-1941

• Published in: Historia mexicana Vol. 70; no. 1 (277); pp. 151 - 206
• Main Author: Sada, Eva Rivas
• Format: Journal Article
• Language: Spanish; English
• Published: Mexico City Colegio de Mexico 01.07.2020; El Colegio de Mexico, A.C; Colegio de México, A.C; El Colegio de México, A.C
• Subjects: 20th century; Agriculture; Classification; Cultivation; DOSSIER; Economic problems; Engineering; Environmental history; historia ambiental; ingeniería agronómica; innovación biológica; Innovations; Latin American history; México; Productivity; Taxonomy; taxonomía; Trade; trigo; Wheat; México; Mexico
• ISSN: 0185-0172; 2448-6531
• DOI: 10.24201/hm.v70i1.4078

Este trabajo centra su atención en el fenómeno de las innovaciones biológicas sobre el cultivo de trigo en México. Estudia la agricultura de trigo en México entre 1917 y 1941, considerada como la primera etapa de la agricultura científica en el país. Primero desarrolla una breve discusión teórica sobre lo que se entiende como innovaciones biológicas y su papel en la expansión de la agricultura comercial, y propone una caracterización y periodización general sobre la agricultura comercial de base científica en México. El análisis comienza con una descripción de la taxonomía de los trigos comerciales mexicanos y su relación tanto con los usos productivos-alimenticios, como con los principales problemas agronómicos y económicos locales a resolver. Posteriormente, analiza los programas de fomento que, en varias etapas y estrategias, promovieron el fitomejoramiento. Bajo este impulso, se desarrollaron nuevas variedades trigueras en aras de la productividad y expansión de este cultivo básico, resistentes a las plagas y, a la vez, adaptables a la diversidad ecológica de las zonas productoras de mayor peso a nivel nacional. Presta especial atención al “efecto de la reina roja” como uno de los fenómenos más relevantes sobre los límites de la investigación científica en materia agronómica en México. Brinda elementos para avanzar en la mejor comprensión de los fenómenos agrobiológicos mexicanos en la primera mitad del siglo XX, menos conocidos. Cierra con un balance sobre los logros obtenidos y los problemas no resueltos del periodo, los cuales fueron el escenario inicial y el antecedente inmediato del posterior periodo de la revolución verde en el sector agropecuario mexicano. This article is centered on the phenomenon of biological innovations in Mexican wheat cultivation during the period between 1917 and 1941, which it considers to represent the first stage of scientific agriculture in the country. Opening with a brief theoretical discussion on what is understood to be biological innovation, as well as its role in the expansion of commercial agriculture, it puts forward a general characterization and periodization of commercial agriculture with a scientific basis in Mexico. The analysis begins with a taxonomic description of Mexico’s commercial wheat varieties and their relationship with both productive-nutritional uses and the primary local agricultural and economic problems. It then analyzes the different government programs that, in various stages and using different strategies, promoted selective breeding. This led to the development of new wheat varieties aimed at increasing and expanding productivity, as well as making the crop plague-resistant and better-adapted to the ecological diversity of the country’s most important agricultural regions. It pays close attention to the “red queen effect” as one of the most important phenomena in terms of the limits of scientific research into agronomics in Mexico and sheds light on aspects that allow us to better understand lesser-known agrobiological phenomena in Mexico in the first half of the 20th Century. The article closes by summarizing the achievements and unresolved problems during this period, which was the initial stage and direct antecessor of the Green Revolution in Mexico’s agricultural sector.