MORPHOLOGICAL RESPONSE OF THE RUMINAL AND OMASAL MUCOSAE TO THE VARIATION IN DIET ENERGY

• Published in: Ciência e agrotecnologia Vol. 39; no. 6; pp. 574 - 582
• Main Authors: Lima, Ronaldo Francisco, Resende Júnior, João Chrysostomo, Costa, Suely Fátima, Daniel, João Luiz Pratti, Teófilo, Tiago Silva, Cardoso, Milton Ghedini
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: Editora da Universidade Federal de Lavras 01.12.2015; Universidade Federal de Lavras
• Subjects: Acidose; AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY; dieta de transição; fisiologia; morfologia; morfologia; transition diet; morphology; physiology; dieta de transição; Acidosis; Acidose; fisiologia
• ISSN: 1413-7054; 1981-1829; 1413-7054
• DOI: 10.1590/S1413-70542015000600004

ABSTRACT The absorption capacity of the rumen responds positively to direct and indirect stimulation by VFA; there is also evidence that the wall of the omasum also responds to these stimuli. To further investigate these reports, we compared the tissue morphologies of rumen and omasum biopsy samples. Four cows surgically fitted with ruminal cannulas were sequentially fed two diets. These diets included corn silage (S) and a combination of corn silage and commercial concentrate (CS). The animals were fed S for the first 18 days of the experiment, followed by CS for the next 18 days. They were then fasted for 72 h (F), and then had at least 18 days of re-feeding. Biopsy samples were taken from the blade of the omasum and the ventral sac of the rumen at different time points during each diet: samples were taken from S-diet animals at day 18; CS, at days 4 and 18; F, at the end of the 72 h; and re-fed animals, at days 4, 12, and 18. The mitotic index of the basal layers of the ruminal and omasal epithelia and the VFA concentration in the rumen were higher after 4 days of CS diet. There was a positive correlation between the mitotic indices of the rumen and omasum. The width of the ruminal papillae varied with different diets, and was highest on day 18 of the CS diet. Our results indicate that stimulation of cell division due to increased dietary energy simultaneously affected both compartments of the stomach. RESUMO A capacidade de absorção do rúmen responde, positivamente, a estímulos diretos e indiretos dos AGV e existem evidências de que a parede do omaso também responde a esses estímulos. Sendo assim, comparamos a morfologia do rúmen e omaso obtidos por biopsia. Quatro vacas, implantadas com uma cânula ruminal, foram alimentadas, sequencialmente, com duas dietas. Uma dieta consistia de silagem de milho (S), sendo a outra composta de silagem de milho e concentrado comercial (CS). Os animais foram alimentados com S por 18 dias de experimento, seguido por CS para os próximos 18 dias. Eles foram, em seguida, mantidos em jejum durante 72 h (F) e, em seguida, foram realimentados por 18 dias. Biópsias da lâmina do omaso e do saco ventral do rúmen foram obtidas em diferentes momentos para cada dieta: S, no dia 18; CS, nos dias 4 e 18; F, no final das 72 h e realimentação, nos dias 4, 12 e 18. O índice mitótico (IM) da camada basal do epitélio ruminal e omaso e a concentração de AGV no rúmen foram superiores após 4 dias de CS. Houve uma correlação positiva entre os índices de mitose do rúmen e omaso. A largura das papilas ruminais variou com diferentes dietas, e foi maior no dia 18 do regime alimentar CS. Os nossos resultados indicam que a estimulação da divisão das células, em razão do aumento da energia da dieta tiveram efeitos simultâneos em ambos os compartimentos do estômago.