Blood parameters and apparent digestibility of concentrate with rice oil for horses

• Published in: Ciência e agrotecnologia Vol. 37; no. 5; pp. 435 - 442
• Main Authors: Garcia, Helio Alberto Cumani, Furtado, Carlos Eduardo, Brandi, Roberta Ariboni, Soncin, Mara Regina Schimmack Pedro, Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho, Souza, Aline Duarte de
• Format: Journal Article
• Language: English; Portuguese
• Published: Editora da Universidade Federal de Lavras 01.10.2013; Universidade Federal de Lavras
• Subjects: AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY; Nutrição; plasma; potros; óleo; potros; óleo; oil; Nutrition; plasma; serum; foals; Nutrição
• ISSN: 1413-7054; 1981-1829; 1413-7054
• DOI: 10.1590/S1413-70542013000500007

Apparent digestibility coefficients and serum parameters were measured to evaluate the effect of supplementing feed concentrates with rice bran oil in horses. Twelve horses (6 males and 6 females) with a mean age of 18 ± 4 months old and mean live weight of 306 ± 22.6 kg were used. Treatments consisted of increasing rice bran oil concentrate levels of 0, 3.5, 7.0, 10.5, 14.0 and 17.5%, considering a daily intake of 2.25% live weight on a dry matter basis. A dietary effect of supplementation on the apparent digestibility of gross energy (y = 64.55 - 0.58x) was observed (P<0.05). No effect on the other nutrients was observed (P>0.05). Supplementation did not affect serum glucose levels (P>0.05), but cholesterol was affected (P<0.01) based on the interaction of the treatment x gender parameter in females (y = 73.92 + 2.08x). However, no effect was observed in males (P>0.05). A dietary effect on the triglyceride (y = 15.73 - 0.96x + 0.0524x²) and HDL (high-density lipoprotein) (y = 45.24 + 1.0499x) parameters was observed (P<0.01). While the use of rice bran oil does affect blood parameters associated with lipid metabolism, rice bran oil levels up to 17.5% concentrate do not negatively affect the apparent digestibility of dietary nutrients. O experimento foi conduzido para avaliar o efeito da adição do óleo de arroz em concentrados para equinos, por meio de ensaio de digestibilidade aparente e de parâmetros plasmáticos (glicose, colesterol, triglicerídeos e lipopoliproteinas de alta densidade - HDL). Foram utilizados 12 equinos, seis machos e seis fêmeas, com idade média 18 ± 4 meses e peso vivo de 306 ± 22,6 kg. Os tratamentos utilizados constituíram de níveis crescentes de óleo de arroz no concentrado sendo 0,0; 3,5; 7,0; 10,5; 14,0 e 17,5%, adotadando a ingestão diária de 2,25% do PV de MS. Foi observado efeito (P<0,05) entre as dietas somente sobre a digestibilidade aparente da energia bruta (y= 64,55 - 0,58x). Não houve efeito (P>0,05) das dietas sobre o nível sérico de glicose, entretanto para o parâmetro colesterol foi verificado efeito (P<0,01) para a interação tratamento x sexo, sendo significativo para as fêmeas representado por (y= 73,92 + 2,08x). Já, para os machos, não houve efeito (P>0,05). Considerando o parâmetro triglicerídeo houve efeito (P<0,01) das dietas (y= 15,73 - 0,96x + 0,0524x²). Observou-se efeito (P<0,01) sobre o parâmetro sérico de HDL (y= 45,24 + 1,0499x). O óleo de arroz pode ser utilizado em concentrado para equinos em crescimento.