Predictores de los Indicadores de adiposidad corporal por edad cronológica y biológica en niños y adolescentes que residen en el sur de Chile

• Published in: Revista española de nutrición humana y dietética Vol. 21; no. 4; pp. 360 - 368
• Main Authors: Alvear, Fernando, Gomez-Campos, Rossana, Urra-Albornoz, Camilo, Pacheco-Carrillo, Jaime, Cossio-Bolaños, Marco Antonio
• Format: Journal Article
• Language: English; Spanish
• Published: Academia Española de Nutrición y Dietética 01.12.2017
• Subjects: Adiposidad; Adiposity; Adolescent; Adolescente; Child; Crecimiento; Growth; Niño
• ISSN: 2173-1292; 2174-5145
• DOI: 10.14306/renhyd.21.4.401

Introducción: Los objetivos del presente trabajo fueron identificar los pliegues cutáneos que predicen los indicadores de adiposidad corporal (Índice de Masa Corporal [IMC] y circunferencia de la cintura [CC]), así como analizar si los indicadores de adiposidad corporal deben ser evaluados por edad cronológica y/o biológica.Material y Métodos: Se estudió a 131 niños y adolescentes (76 hombres y 55 mujeres). El rango de edad osciló entre 6,0 hasta 14,9 años. Se evaluó el peso, estatura de pie, estatura sentada, circunferencia de la cintura. Se calculó el IMC y los años de pico de velocidad de crecimiento. Se determinaron las categorías del estado nutricional por IMC y CC de acuerdo a los puntos de corte del CDC-2012.Resultados: Los cuatro pliegues utilizados (tricipital, bicipital, suprailíaco y pantorrilla) explicaron el IMC desde 38 a 58% en hombres y en mujeres desde 38 a 72%. El poder de explicación para la CC en hombres fue de 30 a 56% y en mujeres desde 27 a 53%. La edad cronológica explicó el IMC y la CC en hombres desde 0,08 a 37% y en mujeres desde 15 a 17%. La edad biológica explicó el IMC y CC en hombres desde 11 a 44% y en mujeres desde 21 a 24%.Conclusiones: El pliegue suprailíaco se perfila como el mejor predictor del IMC y la CC en ambos sexos. El análisis de ambos indicadores debe ser efectuado por edad biológica antes que por edad cronológica.