Centesimal composition and physicochemical parameters of meat from santa inês lambs fed with passion fruit peel

Saved in:
Bibliographic Details
Published inSemina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina Vol. 34; no. 4
Main Authors Santos-Cruz, Cristiane Leal dos, Pérez, Juan Ramon Olalquiaga, Lima, Thiago Ramos, Cruz, Christian Albert Carvalho da, Cruz, Braulio Crisanto Carvalho da, Junqueira, Rodrigo Soares
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published 30.08.2013
Online AccessGet full text

Cover

More Information
ISSN:1676-546X
1679-0359
DOI:10.5433/1679-0359.2013v34n4p1977