Degradação ruminal in situ do capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schumack) consumido sob pastejo por vacas mestiças Holandês × Zebu em lactação

• Published in: Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia Vol. 55; no. 6; pp. 694 - 701
• Main Authors: Lopes, F.C.F.(Embrapa Gado de Leite), Aroeira, L.J.M.(Embrapa Gado de Leite), Rodriguez, N.M.(UFMG Escola de Veterinária), Deresz, F.(Embrapa Gado de Leite), Sampaio, I.B.M.(UFMG Escola de Veterinária), Borges, I.(UFMG Escola de Veterinária), Maldonado-Vasquez, H.(Universidade Estadual Norte Fluminense), Vittori, A.(UFV Departamento de Zootecnia)
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese; English
• Published: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária 01.12.2003; Universidade Federal de Minas Gerais
• Subjects: degradabilidade; degradability; dia de ocupação do piquete; extrusa; occupation day of paddock; pastejo rotativo; período de descanso; resting period; rotational grazing; VETERINARY SCIENCES; extrusa; rotational grazing; degradabilidade; degradability; período de descanso; pastejo rotativo; resting period; dia de ocupação do piquete; occupation day of paddock
• ISSN: 0102-0935; 1678-4162; 1678-4162
• DOI: 10.1590/S0102-09352003000600007

Dois experimentos foram conduzidos em pastagem de capim-elefante manejada em sistema rotativo. Foram utilizadas duas repetições de área por tratamento e três dias de ocupação do piquete. No primeiro experimento (estação da seca) foram usadas 18 vacas Holandês × Zebu em lactação, sendo seis fistuladas no rúmen. Foram estudados período de descanso da pastagem de 30 dias, sem uso de concentrado, e períodos de descanso de 30 e 45 dias, com uso de concentrado. Entre ordenhas, as vacas receberam cana-de-açúcar com 1% de uréia:sulfato de amônio (9:1). Amostras de extrusas (três dias de pastejo × duas repetições de área de pastagem) foram incubadas no rúmen das vacas fistuladas. No segundo experimento (estação das chuvas) foram usadas 12 vacas em lactação (quatro fistuladas no rúmen) e similar procedimento para estudo de dois períodos de descanso da pastagem (30 ou 45 dias) sem suplementação. A partir do primeiro dia de ocupação do piquete houve diminuição na qualidade da forragem selecionada. Na seca foi observada menor degradabilidade efetiva (DE) no terceiro dia de ocupação do piquete. No período das chuvas a DE foi semelhante nos três dias de ocupação do piquete. Maior DE e melhor qualidade da forragem foram verificadas para períodos de 30 dias de descanso da pastagem. Two experiments were carried out in a rotational elephantgrass pasture system. Two replicates of paddocks per treatment were grazed for three consecutive days. The first experiment was carried out during the dry season with 18 lactating crossbred cows, six of them rumen canulated. The cows were randomly allotted to each of the treatments: 1- resting period of 30 days without concentrate, 2- resting period of 30 days with concentrate and 3- resting period of 45 days with concentrate. In the dry season cows grazed elephantgrass during the night and were fed chopped sugarcane plus 1% ammonium sulphate:urea (9:1) between milkings. Elephantgrass extrusas were collected by treatment during the first, second and third grazing days and were incubated in the rumen of the canulated cows. In the second trial carried out during the rainy season 12 lactating crossbred cows (four rumen canulated) were used. The treatments were resting periods of 30 or 45 days without supplementation. Decreases of extrusa quality were observed from first to third occupation day of paddock. During the dry season the lowest value of effective degradability (ED) was observed at third day of paddock occupation. During the rainy season similar ED were obtained for the three days of paddock occupation. The treatment with 30 days resulted in a better quality of herbage and higher ED than treatment with 45 days.