Über die Oxydation des Inulins mit Perjodate

• Published in: Nippon Nōgeikagaku Kaishi Vol. 28; no. 5; pp. 357 - 363
• Main Authors: NAKAZIMA, T., MAEKAWA, K.
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry 1954
• ISSN: 0002-1407; 1883-6844
• DOI: 10.1271/nogeikagaku1924.28.357

Glykol-Spaltung von Inulin mit Natrium meta-Perjodate wurde vorgenommen, and die folgenden Resultate erwiesen. 1) Das “Oxy-Inulin”, das mit Perjodate aus Inulin erhaltenen polymeren Aldehyde, and oxydiertes “Oxy-Inulin”, die mit Jod and Alkali aus “Oxy-Inulin” erhaltenen polymeren Säure, wurden jeder für sich krystallinen Form isoliert. 2) Reduziertes “Oxy-Inulin”, das mit Aluminium-Amalgamaus “Oxy-Inulin” erhaltenen polymeren Alkohol, wurde auch in schlechter Ausbeute isoliert. 3) Aus Säurehydrolysaten von “Oxy-Inulin”, oxydiertem “Oxy-Inulin”, and reduziertem “Oxy-Inulin” wurden Glycerinaldehyd, Glycerinsäure and Glycerin an sich oder ihre Derivate gewonnen. 4) Der Nachweiss berichtet, dass die Oxydation des Ihulins theoretisch geführt werden kann.