Rendimiento de materia seca y valor nutritivo de cuatro leguminosas herbáceas en la zona tropical de Hueytamalco, Puebla, México

• Published in: Revista Mexicana de ciencias pecuarias Vol. 10; no. 4; pp. 1042 - 1053
• Main Authors: Lagunes-Rivera, Sergio Alberto, Guerrero-Rodríguez, Juan De Dios, Hernández-Velez, Josafath Omar, Ramírez-González, José de Jesús Mario, García-Bonilla, Dulce Violeta, Alatorre-Hernández, Antonio
• Format: Journal Article
• Language: English; Spanish
• Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 28.11.2019
• Subjects: calidad nutritiva; comportamiento productivo; leguminosas herbáceas
• ISSN: 2007-1124; 2448-6698
• DOI: 10.22319/rmcp.v10i4.4660

El objetivo del presente estudio fue evaluar el rendimiento de materia seca (MS), concentraciones de fibra detergente neutro y ácido (FDN y FDA), proteína cruda (PC) y digestibilidad in vitro de la MS (DIVMS) de las leguminosas forrajeras Stylosanthes guianensis (SG), Centrosema macrocarpum (CM), Pueraria phaseoloides (PP) y Arachis pintoi (AP). Durante 11 meses se realizaron seis cortes a intervalos de 56 días. La siembra de las especies se realizó en parcelas experimentales de 3 x 7 m bajo un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. La acumulación de MS total fue mayor (P≤0.05) en SG y CM con 19,410 y 17,462 kg MS ha-1, respectivamente, en comparación a PP (14,704 kg)y AP (12,466 kg). La especie con menor cantidad (P≤0.05) de FDN y FDA fue AP con 60 y 35 %, respectivamente. Esta misma especie tuvo mayor digestibilidad (74 %) seguido de SG con 62 %, PP con 57 % y CM con 55 %. Las especies con mayor (P≤0.05) contenido de PC fueron AP y CM con 21 % seguido de SG con 19 % y PP con 17.8 %. Las especies SG y CM fueron las leguminosas con mayor producción de MS; mientras que AP fue la especie con mayor digestibilidad y proteína. No obstante, de acuerdo a su valor nutritivo y producción de MS, las cuatro leguminosas pueden ser utilizadas como fuente de proteína para rumiantes en dietas de bajo valor nutritivo.