Desempenho zootécnico e composição quí­­mica de pacus (Piaractus mesopotamicus) alimentados com óleos vegetais e ácido alfa-lipoico

• Published in: Boletim do Instituto de Pesca Vol. 43; no. Especial; pp. 74 - 84
• Main Authors: MEDEIROS, Adja Cristina Lira de, SEGURA, Julio Guerra, OLIVEIRA, Katia Rodrigues Batista de, SUSSEL, Fábio Rosa, OLIVEIRA, Ricardo Henrique Franco de, VIEGAS, Elisabete Maria Macedo
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 27.12.2017
• ISSN: 0046-9939; 1678-2305
• DOI: 10.20950/1678-2305.2017.74.84

Aquaponia e sistema de bioflocos possuem vantagens quando comparados com sistemas convencionais de produção de alimentos, mas estudos que associam esses sistemas são incipientes. O objetivo deste estudo foi avaliar o desenvolvimento de Lactuca sativa em sistemas hidropônicos e aquapônicos (com Rhamdia quelen) com ou sem bioflocos e utilizando mí­­nima infraestrutura. Hidroponia (H-system), aquaponia (Aqua) e aquaponia com bioflocos (Aqua-BF) foram avaliados em delineamento inteiramente casualizado. A alface e os peixes foram produzidos juntos em uma única caixa, sem o uso de estufa. Foram utilizadas 20 plantas m-2. Um total de 168 juvenis de jundiás foi utilizado para Aqua e Aqua-BF. Amônia total, nitrito e turbidez da água foram maiores para Aqua-BF que para H-system e Aqua. A produção de alface foi significativamente maior em Aqua e Aqua-BF do que em H-system. Não houve diferenças entre Aqua e Aqua-BF para produção de alface e desempenho dos peixes. Sob as condições deste estudo, foi possí­­vel concluir que o jundiá pode ser usado em sistemas aquapônicos com ou sem bioflocos e que ambos os sistemas podem melhorar a produção de alface. O uso de Aqua-BF pode melhorar a produtividade, mas precisa-se de um melhor estudo para otimizar e simplificar o uso desta tecnologia.