Der schwierige Weg zur gesunden Ernährung Barrieren und wie sie überwunden werden

Zusammenfassung Ernährungsberatung und -aufklärung sollen das Ernährungsverhalten der Bevölkerung optimieren und Komorbiditäten vorbeugen bzw. therapieren. Im folgenden Beitrag wird diskutiert, warum sich viele Menschen trotz aller Informationen ungesund ernähren und was die Situation verbessern kön...

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Published inMMW Fortschritte der Medizin Vol. 153; no. 46; pp. 39 - 42
Main Author Ellrott, Thomas
Format Journal Article
LanguageGerman
Published Munich Urban & Vogel 17.11.2011
Subjects
Family Medicine
Fortbildung
General Practice
Internal Medicine
Medicine
Medicine & Public Health
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Summary:Zusammenfassung Ernährungsberatung und -aufklärung sollen das Ernährungsverhalten der Bevölkerung optimieren und Komorbiditäten vorbeugen bzw. therapieren. Im folgenden Beitrag wird diskutiert, warum sich viele Menschen trotz aller Informationen ungesund ernähren und was die Situation verbessern könnte.
ISSN:1438-3276
1613-3560
DOI:10.1007/BF03369072