Comparative Study of Biological Activities of Methanolic Extracts from Two Medicinal Plants Cinnamomum zeylanicum (Cinnamon) and Zingiber officinale Roscoe (Ginger)
This study aimed at extracting and quantifying phenolic compounds from Cinnamomum zeylanicum and Zingiber officinale Roscoe, then subjecting them, in vitro, to screening based on their richness in polyphenols, flavonoids, and their antioxidant potential. The extraction of phenolic compounds was perf...
Saved in:
Published in | Phytothérapie (Paris, France) Vol. 20; no. 6; pp. 302 - 314 |
---|---|
Main Authors | , , , |
Format | Journal Article |
Language | English |
Published |
Heidelberg
Lavoisier
01.12.2022
|
Subjects | |
Online Access | Get full text |
Cover
Loading…
Summary: | This study aimed at extracting and quantifying phenolic compounds from
Cinnamomum zeylanicum
and
Zingiber officinale
Roscoe, then subjecting them, in vitro, to screening based on their richness in polyphenols, flavonoids, and their antioxidant potential. The extraction of phenolic compounds was performed by maceration in absolute methanol. The quantification of polyphenols and flavonoids from two extracts was performed using colorimetric techniques; the Folin-Ciocalteu reagent and the aluminum trichloride. The evaluation of the antioxidant activity was performed by three methods: FRAP, DPPH-radical scavenging, and H
2
O
2
neutralization. Lipid peroxidation was evaluated by thiobarbituric acid reactive substances. In addition, the antibacterial activity, using the agar diffusion and incorporation methods, was tested on four bacteria (
Escherichia coli
ATCC 2592,
Pseudomonas aeruginosa
ATCC 27853,
Bacillus cereus
ATCC 11778, and
Staphylococcus aureus
ATCC 33862). The results showed that the methanolic extract from
Cinnamomum zeylanicum
(MEC) was richer in polyphenols than the methanolic extract of
Zingiber officinale
Roscoe (MEG). A strong antioxidant capacity was observed and highly significant with MEC compared to MEG for the three techniques used, the FRAP test (EC
50
= 108.56 ± 4.18 µg/ml versus 310.07 ± 6.94 µg/ml respectively). The IC
50
of DPPH-radical (5.27 ± 0.11 µg/ml versus 22.50 ± 0.45 µg/ml). Therefore, a highly significant inhibition potential of lipid peroxidation was obtained withMEC compared to MEG with MDA levels (57.68 ± 1.64 and 63.02 ± 2.95 µmol/g tissue), respectively. EMC has a strong antibacterial effect against Gram-positive and Gram-negative bacteria. Cinnamon exerts powerful biological activities compared to ginger; this ability could be due to the high content of phenolic compounds in the bark.
Cette étude s'intéresse à extraire et quantifier les composés phénoliques de deux plantes médicinales :
Cinnamomum zeylanicum
et
Zingiber officinale
Roscoe, afin de cibler entre les deux plantes à base de leur richesse en polyphénols, en flavonoïdes, leur potentiel biologique. L'extraction a été réalisée par macération dans du méthanol absolu. La quantification des polyphénols et des flavonoïdes a été réalisée par des techniques colorimétriques Folin-Ciocalteu et trichlorure d'aluminium. L'évaluation de l'activité antioxydante a été estimée par trois méthodes : FRAP, DPPH et de neutralisation de H
2
O
2
. La peroxydation lipidique a été évaluée par les substances réactives de l'acide thiobarbiturique. Cependant, l'activité antibactérienne, en utilisant les méthodes diffusion sur gélose et d'incorporation, a été réalisée vis-à-vis de quatre souches
Escherichia coli
ATCC 2592,
Pseudomonas aeruginosa
ATCC 27853,
Staphylococcus aureus
ATCC 33862,
Bacillus cereus
ATCC 11778. Les résultats de la quantification des polyphénols indiquent que l'extrait de
Cinnamomum zeylanicum
(EMC) est l'extrait le plus riche en composés phénoliques en comparaison avec l'extrait de
Zingiber officinale
(EMG). De même, une forte capacité antioxydante a été constatée et hautement significative avec des CE
50
déterminées par le test FRAP sont 108,56 ± 4,18 µg/ml versus 310,07 ± 6,94 µg/ml respectivement. Une C
I50
du radical DPPH· d'EMC inférieure à celle d'EMG (5,27 ± 0,11 µg/ml versus 22,50 ± 0,45 µg/ml). Par conséquent, un potentiel d'inhibition de la peroxydation lipidique (
p
< 0,001) a été obtenu avec EMC par rapport à EMG avec (MDA = 57,68 ± 1,64 et 63,02 ± 2,95 µmol/g de tissu). On a enregistré un effet antibactérien fort avec la cannelle contre les bactéries à Gram-positive et à Gram-négative. La cannelle exerce des activités biologiques puissantes par rapport au gingembre, cette capacité pourrait être due à la forte teneur en composés phénoliques de cette écorce. |
---|---|
ISSN: | 1624-8597 1765-2847 |
DOI: | 10.3166/phyto-2022-0306 |