Chrome et nutrition parentérale chez l'enfant

• Published in: Nutrition clinique et métabolisme Vol. 8; no. 2; pp. 67 - 70
• Main Authors: Bougle, Dominique, Bureau, François, Hecquard, Claudine, Deschrevel, Gaëtan, Neuville, Dominique, Drosdowsky, Michel, Duhamel, Jean-François
• Format: Journal Article Conference Proceeding
• Language: French
• Published: Paris Elsevier SAS 1994; Arnette
• Subjects: Anesthesie. Reanimation. Transfusion. Therapie cellulaire et therapie genique; children; Chrome; Chromium; enfant; fer; iron; nutrition parentérale; parenteal nutrition; Réanimation. Soins intensifs; Réanimation: troubles métaboliques, troubles de la nutrition. Alimentation entérale et parentérale; Sciences biologiques et medicales; Sciences medicales; parenteal nutrition; fer; children; Chromium; Chrome; iron; nutrition parentérale; enfant; Voie parentérale; Homme; Alimentation; Enfant; Analyse quantitative; Composition chimique
• ISSN: 0985-0562; 1768-3092
• DOI: 10.1016/S0985-0562(94)80037-5

Le chrome (Cr) a été dosé dans des solutés de nutrition parentérale (NP) pédiatriques (34,1 ± 9,8 μg/l) et adultes (6,8 ± 1,8 μg/l) (m ± 1 DS). Cet écart de concentration en Cr 3+ est dû à l'utilisation chez l'enfant de solutés de base (oligo-éléments, acides aminés…) riches en Cr 3+ en proportions plus importantes que chez l'adulte reflétant les différences de besoins nutritionnels. Les taux sériques de Cr ont été corrélés positivement avec les concentrations urinaires du Cr (p = 0,01) et négativement avec les valeurs sériques du Fe (p = 0,001). Les enfants étaient en bilan positif pour le Cr. L'attention doit être portée sur les apports de Cr réalisés par la NP de façon à ne pas dépasser les apports recommandés. We assayed chromium (Cr) in pediatric and adult parenteral nutrition (PN) bags. Values were higher in the pediatric bags (34.1 ± 9.8 vs 6.8 ± 1.8 μg/l) (m ± 1 SD), possibility due to the high supply of trace elements and aminoacids, which are rich in Cr 3+. Serum and urinary Cr levels were also studied in 5 children on PN for at least 1 month. Mean values were 18.2 ± 1.8 and 37.4 ± 10.5 μg/l respectively, concentrations higher than our norms: 0.7 – 0.9 μg/l serum and 0.2 – 0.8 μg/l urine. A positive correlation was found between serum and urinary Cr (P = 0.01) and a negative between serum Cr and iron (P = 0.001). All children had a positive Cr balance. These data suggest that more attention should be paid to keeping the Cr supply within the recommended range in children on PN.