Çinko Noksanlığına Sahip İki Farklı Bölge Toprağına Zn Uygulamalarının Mısır ve Buğday Bitkilerinin Kuru Madde Verimine ve Mineral Besin Elementi Alımına Etkileri

• Published in: Turkish journal of agriculture : food science and technology Vol. 7; no. 9; pp. 1382 - 1386
• Main Authors: Torun, Ayfer Alkan, Duymuş, Ebru, Erdem, Halil, Torun, Mustafa Bülent
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 12.09.2019
• ISSN: 2148-127X; 2148-127X
• DOI: 10.24925/turjaf.v7i9.1382-1386.2651

Bu araştırmanın amacı, hem bitki hem de insan sağlığı için oldukça yaygın bir beslenme sorunu olan çinkonun (Zn) mısır ve buğday bitkisi üzerine olan etkisini belirlemektir. Sera koşullarında gerçekleştirilen araştırmada, doğal Zn noksanlığına sahip Çukurova ve Niğde topraklarına farklı düzeylerde (Zn0: 0 mg Zn kg-1, Zn5: 5 mg Zn kg-1) uygulaması yapılmış ve buğday ve mısır bitkisinin verim ve mineral element konsantrasyonları belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre, Zn uygulaması ile buğday ve mısır bitkilerinin her iki toprakta da yeşil aksam kuru madde verimlerinde önemli artışlara neden olmuştur. Çinko uygulaması ile Çukurova toprağında buğday bitkisinin yeşil aksam kuru madde verimi %20, Niğde toprağında ise %76 artış göstermiş, mısır bitkisinde ise Çukurova toprağında %174, Niğde toprağında ise %127 düzeyinde verim artışı meydan gelmiştir. Çinko uygulaması ile bitkilerin yeşil aksam kuru madde verim artışı ile birlikte Zn konsantrasyonlarında da istatistiksel açıdan önemli artışlara neden olurken yeşil aksam Fe, Mn ve Cu konsantrasyonlarında azalmalara neden olmuştur.