Obtenção e caracterização de manoproteínas da parede celular de leveduras de descarte em cervejaria

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Published inActa scientiarum. Biological sciences Vol. 34; no. 1
Main Authors Costa, Ariane Gaspar, Magnani, Marciane, Castro-Gomez, Raul Jorge Hernan
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published 03.01.2012
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ISSN:1679-9283
1807-863X
DOI:10.4025/actascibiolsci.v34i1.7124