Produção integrada de pêssegos: três anos de experiência na região de Pelotas - RS

• Published in: Revista Brasileira de fruticultura Vol. 25; no. 2; pp. 256 - 258
• Main Authors: Fachinello, José Carlos, Tibola, Casiane Salete, Vicenzi, Moacir, Parisotto, Evandro, Picolotto, Luciano, Mattos, Maria Laura Turino
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 01.08.2003
• ISSN: 0100-2945; 0100-2945
• DOI: 10.1590/S0100-29452003000200018

O objetivo do trabalho foi avaliar agronomicamente o sistema de produção integrada (PI) x produção convencional (PC) em pomar de pessegueiro cv. Diamante, no município de Pelotas - RS, comparando-se dados de três anos de avaliação (1999 - 2001), em duas áreas distintas. Os sistemas de produção caracterizaram-se: PC no qual prevalece o manejo e práticas culturais utilizadas normalmente pelo produtor e PI no qual são utilizadas as práticas de manejo definidas nas "Normas para Produção Integrada de Pêssego". As avaliações compreenderam: produção total, classificação dos frutos, danos, análises pós-colheita e resíduos de agrotóxicos. Pela análise da produção por planta e número de frutas produzidas por planta, pode-se verificar que a produção foi maior na PI. Pela avaliação da qualidade das frutas, verificou-se que houve aumento no número de frutas na categoria I, no sistema PI. A ocorrência de danos na colheita por insetos, doenças, pássaros e, muitas vezes, pela interação destes foi maior no sistema PC. Pela análise de agrotóxicos na polpa das frutas, não foram encontrados resíduos nas mesmas, dentro dos limites máximos estabelecidos. As frutas do sistema PI apresentaram, na colheita, maiores firmeza da polpa e teor de acidez, e menor teor de sólidos solúveis totais. The objective of this work was to evaluate agronomically the system of integrated production (IP) x conventional production (CP) in orchard of peach tree cv. Diamante in the rural area of Pelotas, Rio Grande do Sul State, Brazil. The study was conducted during three years (1999- 2001), in two different areas. The production systems were characterized as: in the CP prevails the handling and cultural practices usually used by the producer and IP is where the defined handling practices are used in the "Norms for Integrated Peach Production". The evaluations were: total production, classification of the fruits, damages, analyses post-harvesting and pesticides residues. The analysis of the production kg/tree and number of fruits/tree demonstrated that the production was larger in IP. The evaluation of the quality of the fruits indicated that there was an increasing in the number of fruits in one category in the system IP. The occurrence of damages in the crop for attack of insects, diseases, birds and a lot of times by the interaction of these was larger in CP. The analysis of pesticides residues in the pulp of the fruits demonstrated that there were not found residues, inside of the maximum established limits. The fruits of the system IP presented, in the crop, a larger firmness of the pulp and acidity and smaller level of soluble solids.