LC-MSによる畜水産物中のスピノサドの分析

• Published in: Shokuhin eiseigaku zasshi Vol. 52; no. 6; pp. 330 - 335
• Main Authors: 渡邉, 美奈恵, 根本, 了, 大野, 春香, 大島, 晴美, 上野, 英二, 松田, りえ子, 三上, 栄一
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 公益社団法人 日本食品衛生学会 25.12.2011; 日本食品衛生学会
• Subjects: スピノサド; スピノシンA; スピノシンD; 液体クロマトグラフィー/質量分析法; 畜水産物
• ISSN: 0015-6426; 1882-1006
• DOI: 10.3358/shokueishi.52.330

畜水産物中のスピノサドの活性成分であるスピノシンAおよびスピノシンDを定量するための分析法を検討した．牛筋肉，うなぎ，はちみつなど11種類の試料(5～20 g)に，1 mol/Lリン酸水素二カリウム水溶液を加えて，アセトン-ヘキサンでホモジナイズ抽出し，多孔性ケイソウ土カラムを用いたオンカラム液-液分配法，次いでSAX/PSA連結ミニカラムクロマトグラフィーにより脱脂・精製したのち，ESIポジティブ-SIMモードLC-MSで測定した．回収率は 0.01 μg/g 添加で 76.1～93.8％(RSD≤8.7％)，0.05 μg/g添加で75.1～104.1％(RSD≤8.6％)と良好であった．