食品中自由水に含まれるトリチウムの共沸蒸留による分離・分析法
福島第一原子力発電所事故以後，トリチウム（3H）を含んだ汚染水の環境中への放流の危険性が浮上し，食品の3H安全性評価が求められている．本研究では，食品中自由水に存在する3Hの実用的な分析法を確立するため，利便性と検出感度を指標に液体シンチレーション法の最適化を行い，食品中の自由水単離法として共沸蒸留法の検討を行った．検出下限値は年間1 mSvの約0.01％となる10 q/Lを満たすように3H測定条件を設定した．3H添加回収実験では，3H回収率が果実・野菜・肉・魚介類で85～90％，米や穀類で75～85％であった．一方，含水量の低い菓子類では，3H回収率が50％以下であったが，蒸留前に加水処理を...
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| Published in | Shokuhin eiseigaku zasshi Vol. 57; no. 4; pp. 81 - 88 |
|---|---|
| Main Authors | , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Japanese |
| Published |
公益社団法人 日本食品衛生学会
25.08.2016
日本食品衛生学会 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 0015-6426 1882-1006 |
| DOI | 10.3358/shokueishi.57.81 |
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| Abstract | 福島第一原子力発電所事故以後，トリチウム（3H）を含んだ汚染水の環境中への放流の危険性が浮上し，食品の3H安全性評価が求められている．本研究では，食品中自由水に存在する3Hの実用的な分析法を確立するため，利便性と検出感度を指標に液体シンチレーション法の最適化を行い，食品中の自由水単離法として共沸蒸留法の検討を行った．検出下限値は年間1 mSvの約0.01％となる10 q/Lを満たすように3H測定条件を設定した．3H添加回収実験では，3H回収率が果実・野菜・肉・魚介類で85～90％，米や穀類で75～85％であった．一方，含水量の低い菓子類では，3H回収率が50％以下であったが，蒸留前に加水処理を行うことによって，3H回収率と精度が向上した．その結果，用いた全13食品群で，3H回収率75％以上，RSDが10％以内であった．したがって，本分析法は食品の3H安全性評価のための感度，精度を有し，広範囲の食品に適用可能と考えられる．本分析法を用いて流通食品42種類の3H分析を実施したところ，すべて検出下限値以下であった． |
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| AbstractList | 福島第一原子力発電所事故以後，トリチウム(3H)を含んだ汚染水の環境中への放流の危険性が浮上し，食品の3H安全性評価が求められている。本研究では，食品中自由水に存在する3Hの実用的な分析法を確立するため，利便性と検出感度を指標に液体シンチレーション法の最適化を行い，食品中の自由水単離法として共沸蒸留法の検討を行った。検出下限値は年間1mSvの約0.01%となる10q/Lを満たすように3H測定条件を設定した。3H添加回収実験では，3H回収率が果実・野菜・肉・魚介類で85～90%，米や穀類で75～85%であった。一方，含水量の低い菓子類では，3H回収率が50%以下であったが，蒸留前に加水処理を行うことによって，3H回収率と精度が向上した。その結果，用いた全13食品群で，3H回収率75%以上，RSDが10%以内であった。したがって，本分析法は食品の3H安全性評価のための感度，精度を有し，広範囲の食品に適用可能と考えられる。本分析法を用いて流通食品42種類の3H分析を実施したところ，すべて検出下限値以下であった。 福島第一原子力発電所事故以後, トリチウム(3H)を含んだ汚染水の環境中への放流の危険性が浮上し, 食品の3H安全性評価が求められている. 本研究では, 食品中自由水に存在する3Hの実用的な分析法を確立するため, 利便性と検出感度を指標に液体シンチレーション法の最適化を行い, 食品中の自由水単離法として共沸蒸留法の検討を行った. 検出下限値は年間1mSvの約0.01%となる10q/Lを満たすように3H測定条件を設定した. 3H添加回収実験では, 3H回収率が果実・野菜・肉・魚介類で85～90%, 米や穀類で75～85%であった. 一方, 含水量の低い菓子類では, 3H回収率が50%以下であったが, 蒸留前に加水処理を行うことによって, 3H回収率と精度が向上した. その結果, 用いた全13食品群で, 3H回収率75%以上, RSDが10%以内であった. したがって, 本分析法は食品の3H安全性評価のための感度精度を有し, 広範囲の食品に適用可能と考えられる. 本分析法を用いて流通食品42種類の3H分析を実施したところ, すべて検出下限値以下であった. 福島第一原子力発電所事故以後，トリチウム（3H）を含んだ汚染水の環境中への放流の危険性が浮上し，食品の3H安全性評価が求められている．本研究では，食品中自由水に存在する3Hの実用的な分析法を確立するため，利便性と検出感度を指標に液体シンチレーション法の最適化を行い，食品中の自由水単離法として共沸蒸留法の検討を行った．検出下限値は年間1 mSvの約0.01％となる10 q/Lを満たすように3H測定条件を設定した．3H添加回収実験では，3H回収率が果実・野菜・肉・魚介類で85～90％，米や穀類で75～85％であった．一方，含水量の低い菓子類では，3H回収率が50％以下であったが，蒸留前に加水処理を行うことによって，3H回収率と精度が向上した．その結果，用いた全13食品群で，3H回収率75％以上，RSDが10％以内であった．したがって，本分析法は食品の3H安全性評価のための感度，精度を有し，広範囲の食品に適用可能と考えられる．本分析法を用いて流通食品42種類の3H分析を実施したところ，すべて検出下限値以下であった． |
| Author | 亀井, 俊之 蜂須賀, 暁子 曽我, 慶介 最上（西巻）, 知子 |
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| CorporateAuthor | 国立医薬品食品衛生研究所 |
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| EISSN | 1882-1006 |
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| PublicationDecade | 2010 |
| PublicationTitle | Shokuhin eiseigaku zasshi |
| PublicationTitleAlternate | 食品衛生学雑誌 |
| PublicationYear | 2016 |
| Publisher | 公益社団法人 日本食品衛生学会 日本食品衛生学会 |
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| References | 1) Normile, D. Nuclear power. The trouble with tritium. Science, 346, 1278 (2014). 9) Matsumoto, T., Maruoka, T., Shimoda, G., Obata, H., Kagi, H., Suzuki, K., Yamamoto, K., Mitsuguchi, T., Hagino, K., Tomioka, N., Sambandam, C., Brummer, D., Klaus, PM., Aggarwal, P. Tritium in Japanese precipitation following the March 2011 Fukushima Daiichi Nuclear Plant accident. Sci Total Environ., 445–446, 365–370 (2013). 10) Kakiuchi, H., Akata, N., Hasegawa, H., Ueda, S., Takanami, S., Yamada, M., Hosoda, M., Sarimachi, A., Tazoe, H., Noda, K., Hisamatsu, S. Concentration of 3H in plants around Fukushima Dai-ichi Nuclear Power Station. Sci. Rep., 2, 947 (2012). 4) Hou, X., Roos, P. Critical comparison of radiometric and mass spectrometric methods for the determination of radionuclides in environmental, biological and nuclear waste samples. Anal. Chim. Acta, 608, 105–139 (2008). 6) Tokuyama, H., Igarashi, S. Tissue free water tritium in pine needles around a nuclear power plant. Radioisotopes, 39, 264–267 (1990). 5) 食品衛生検査指針 理化学編，日本食品衛生協会，2015，p. 285–295. (ISBN 978-4-88925-071-8 2) 文部科学省，放射能測定法シリーズ，トリチウム分析法 平成14年改訂 8) ICRP Publication 72, Aged-dependent Doses to the Members of the Public from Intake of Radionuclides: Part 5 Compilation of Ingestion and Inhalation Dose Coefficients, 1995. 7) Sato, K., Ono, Y., Nitta, W., Maeyama, T., Isogai, K., Higuchi, H. Reliability of the analytical result of tritium with liquid scintillation counting and examination of different counting vials. Radioisotopes, 46, 135–143 (1997). 3) Wood, M. J., McElroy, R. G., Surette, R. A., Brown, R. M. Tritium sampling and measurement. Health Phys., 65, 610–627 (1993). |
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| SourceID | affrit medicalonline jstage |
| SourceType | Open Access Repository Publisher |
| StartPage | 81 |
| SubjectTerms | トリチウム 共沸蒸留 放射性物質汚染食品 液体シンチレーション 自由水 |
| Title | 食品中自由水に含まれるトリチウムの共沸蒸留による分離・分析法 |
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| ispartofPNX | 食品衛生学雑誌, 2016/08/25, Vol.57(4), pp.81-88 |
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