密飼いが肥育豚の増体や免疫機能及び唾液中ストレスマーカー濃度に与える影響

• Published in: Nippon Juishikai zasshi Vol. 68; no. 1; pp. 43 - 47
• Main Authors: 藤田, 慶一郎, 菊, 佳男, 高橋, 孝志, 野口, 宗彦, 溝呂木, 聖子, 矢ヶ部, 陽子, 宗田, 吉広
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 公益社団法人 日本獣医師会 01.01.2015
• Subjects: ストレス; 免疫機能; 増体; 密飼い
• ISSN: 0446-6454; 2186-0211
• DOI: 10.12935/jvma.68.43

密飼いが豚の増体や免疫機能に及ぼす影響について調査した．肥育豚20頭（平均体重52.3kg，99～106日齢）を用い，広さ5.24m2の豚房に14頭（0.37m2/頭）で編成した区を過密区，6頭で編成した区（0.87m2/頭）を対照区として14日間飼養した．1日平均増体量は，密飼いストレス負荷0～7日後並びに7～14日後の間いずれにおいても，過密区が対照区より有意に低かった．免疫機能評価において，過密区では14日後にCD4/CD8比が有意に低く，コンカナバリンA刺激時のリンパ球の増殖性やCD8及びCD14陽性細胞率が有意に高かった．唾液中コルチゾールやインターロイキン18及びイムノグロブリンA濃度は，有意な差がなかった．以上から，密飼いストレスは，豚の生産性を低下させ，免疫機能を変調させる可能性が示唆されたが，ストレスマーカーとの関連についてはさらなる検討が必要である．