ニワトリヒナにおけるL-アスコルビン酸-2-リン酸エステルマグネシウム塩の利用性と成長に及ぼす影響

• Published in: Nihon Kakin Gakkaishi Vol. 29; no. 5; pp. 316 - 322
• Main Authors: 青柳, 陽介, 伊東, 忍, 西山, 明美, 中谷, 哲郎
• Format: Journal Article
• Language: English; Japanese
• Published: 日本家禽学会 1992
• Subjects: L-アスコルビン酸-2-リン酸エステルマグネシウム塩; アスコルビン酸; ニワトリヒナ
• ISSN: 0029-0254
• DOI: 10.2141/jpsa.29.316

単冠白色レグホーン種雄ヒナにおけるL-アスコルビン酸-2-リン酸エステルマグネシウム塩(APM)の利用性とその飼料添加が成長に及ぼす影響について調査した。APMの利用性については,APMの〓嚢内投与1, 2, 3, 4, 6, 8時間後の血漿アスコルビン酸(AA)濃度の変化と,空腸部腸管のホモジネートにおけるAPMのAAへの転換率を指標とした。その結果,APMは摂取後,ヒナの体内でAAに転換され,AAとして利用されることが判明した。7日齢のヒナに,APMを0, 0.5, 1.0, 1.5%添加した飼料を14日間自由摂取させ,増体重,飼料摂取量および飼料効率(増体重:飼料摂取量)を測定した。APMの飼料添加は,ヒナの増体重と飼料効率に悪影響を及ぼさなかった。