化学育種を目的とする野菜の成分分析 (第3報) 水耕レタス類の抗酸化活性の品種間比較

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Published in植物工場学会誌 Vol. 9; no. 2; pp. 93 - 102
Main Authors 網本, 邦広, 工藤, りか, 京, 正晴, 福井, 宏至
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 日本生物環境工学会 01.06.1997
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Bibliography:580419
ZZ00021354
ISSN:0918-6638
1880-3555
DOI:10.2525/jshita.9.93