Možnosti zhodnocení vedlejších produktů při zpracování amarantové hmoty diplomová práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Vykydalová, Martina (Dissertant)
Other Authors Mokrejš, Pavel, 1974- (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2004
Subjects
enzymatická hydrolýza
enzymy
hydrolyzáty
laskavec
mouka
zcukřování
škrob
diplomové práce

Cover

ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status In house loan - deposit More Information Location Archive Call Number D2004/VYKYDALOVÁ,M.

Similar Items