Technologie přípravy pokrmů : pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelů a společného stravování

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Netušil, Jaroslav (Author), Holas, Josef (Author), Křivánková, Eva (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1988
Edition1. vyd.
SeriesUčebnice pro střední školy
Subjects
kuchařské recepty
kuchařství
potraviny
příprava stravy
učebnice

Cover

ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status 30 days More Information Location Open access collection Call Number 641/NETUŠIL,J.

Similar Items