Cereální chemie a technologie. I, Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Příhoda, Josef, 1938- (Author), Hrušková, Marie, 1949- (Author), Skřivan, Pavel (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003
EditionVyd. 1.
Subjects
mlynářství
potravinářská chemie
potravinářská technologie
těstoviny
výrobní procesy
vysokoškolská skripta
učebnice vysokých škol
Online Accesshttp://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_isbn-80-7080-530-7/pages-img/

Cover

ikona Nápověda Glossary of Terms

Online Access

http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_isbn-80-7080-530-7/pages-img/
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status 30 days - deposit More Information Location Depository Call Number S664/PŘÍHODA,J.
Status 30 days More Information Location Open access collection Call Number S664/PŘÍHODA,J.
Status 30 days More Information Location Open access collection Call Number S664/PŘÍHODA,J.
Status 30 days More Information Location Open access collection Call Number S664/PŘÍHODA,J.

Similar Items