Aplikovaná mikrobiológia poživatín : princípy mikrobiológie poživatín, potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny, mikrobiológia potravinárskych výrob, ochorenia mikrobiálneho povodu, ktorých zárodky sú prenášané poživatinami

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Görner, Fridrich, 1921-2006 (Author), Valík, Ľubomír (Author)
Format Book
LanguageSlovak
Published Bratislava : Malé centrum, 2004
Edition1. vyd.
Subjects
potraviny
potravinářská mikrobiologie
mikrobiologie
učebnice

Cover

ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status In house loan More Information Location Study room - 3rd floor Call Number 57/GORNER,F.
Status CheckedOut – Due: 25.04.2023 More Information Location Open access collection Call Number 57/GORNER,F.
Status CheckedOut – Due: 12.04.2023 More Information Location Open access collection Call Number 57/GORNER,F.
Status CheckedOut – Due: 31.12.2099 More Information Location FT Call Number 57/GORNER,F.

Similar Items