Studium biologicky aktivních extraktů z vybraných léčivých rostlin pro využití v moderním potravinářském průmyslu = Study of biologically active extracts from selected medicinal plants for application in modern food industry : teze disertační práce

• Main Author: Svobodová, Blanka (Dissertant)
• Other Authors: Kubáň, Vlastimil, 1944- (Thesis advisor)
• Format: Electronic eBook
• Language: Czech
• Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2021
• Subjects: antimikrobiální látky; potravinářský průmysl; léčivé rostliny; anti-microbial agents; food industry; medicinal plants; teze; disertace; elektronické zdroje; abstracts; dissertations; electronic resources