食用槟榔废弃籽的活性成分提取及抗氧化、α-葡萄糖苷酶抑制活性分析 - 张培月; 唐敏敏; 宋菲; 刘璨; 陈华 (食品工业科技, 2022)
Keywords: 原花青素; 废弃籽; 总黄酮; 食用槟榔; 抗氧化活性; α-葡萄糖苷酶; 总多酚