气相色谱法测定胃蛋白酶中7种有机溶剂残留

• Published in: 食品安全质量检测学报 Vol. 13; no. 6; pp. 2012 - 2017
• Main Authors: 张德伟, 王文婷, 郭娅, 阳文武, 朱泽兵, 冉丽娟, 李洁玉
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 重庆市万州食品药品检验所, 重庆 404000%重庆市三峡医药高等专科学校药学系, 重庆 404000 2022
• Subjects: 胃蛋白酶;有机溶剂残留;气相色谱法

目的 建立测定胃蛋白酶原料中7种有机溶剂残留的气相色谱法(gas chromatography,GC).方法 样品以纯化水为溶剂,80℃顶空加热20 min,采用DM-Wax毛细管色谱柱(30 m×0.32 mm,0.25μm),程序升温对有机溶剂进行分离,氢火焰离子化检测器(flame ionization detector,FID)检测,外标法定量.结果 乙醛、正丙醛、丙酮、甲醇、正丙醇、异丙叉丙酮、二丙酮醇分别在质量浓度为1.8～9.0、1.65～8.25、60.0～300.0、33.0～165.0、10.0～50.0、2.0～10.0、80.0～400.0μg/mL范围内线性关系良好,...