模糊数学评价结合响应面法优化山楂黑蒜复合饮料 - 贾庆超; 孔欣欣 (食品安全质量检测学报, 2021)
Keywords: 山楂; 黑蒜; 复合饮料; 模糊数学评价; 响应面法; 抗氧化活性