亚麻籽油替代鱼油对大黄鱼生长性能和肌肉代谢能力的影响

S963; 试验旨在探究亚麻籽油替代鱼油对大黄鱼生长性能、饲料利用及肌肉代谢能力的影响.选取360尾初重为(3.89±0.01)g的大黄鱼随机分为两组,每组3个重复,每个重复60尾鱼,配制两种等氮等脂饲料,即鱼油组(FO组,鱼油添加量6％)和亚麻籽油组(LO组,亚麻籽油完全替代鱼油).试验期10 w.结果显示,LO组大黄鱼末重和增重率显著低于FO组(P＜0.05),饲料系数显著高于FO组(P＜0.05).与FO组相比,LO组肌肉中亚油酸和α-亚麻酸含量显著升高(P＜0.05),二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量显著下降(P＜0.05).亚麻籽油替代鱼油显著影响了肌肉腺苷酸活化...

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Published in饲料研究 Vol. 47; no. 18; pp. 49 - 57
Main Authors 陈圣娣, 孙子涵, 谭朋, 刘宁宁, 阎斌伦, 高焕, 张庆起, 牟华
Format Magazine Article
LanguageChinese
Published 江苏省海洋资源开发研究院(连云港),江苏连云港 222005%连云港赣榆佳信水产开发有限公司,江苏连云港 222100 2024
江苏省海洋生物产业技术协同创新中心,江苏连云港 222005
江苏海洋大学江苏省海洋生物资源与环境重点实验室/江苏省海洋生物技术重点实验室,江苏连云港 222005%浙江省海洋水产研究所浙江省海水增养殖重点实验室,浙江舟山 316021%江苏海洋大学江苏省海洋生物资源与环境重点实验室/江苏省海洋生物技术重点实验室,江苏连云港 222005
Subjects
肌肉代谢能力
growth performance
亚麻籽油
Larimichthys crocea
muscle metabolic capacity
fish oil
生长性能
大黄鱼
linseed oil
鱼油
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ISSN1002-2813
DOI10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.18.011

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Summary:S963; 试验旨在探究亚麻籽油替代鱼油对大黄鱼生长性能、饲料利用及肌肉代谢能力的影响.选取360尾初重为(3.89±0.01)g的大黄鱼随机分为两组,每组3个重复,每个重复60尾鱼,配制两种等氮等脂饲料,即鱼油组(FO组,鱼油添加量6％)和亚麻籽油组(LO组,亚麻籽油完全替代鱼油).试验期10 w.结果显示,LO组大黄鱼末重和增重率显著低于FO组(P＜0.05),饲料系数显著高于FO组(P＜0.05).与FO组相比,LO组肌肉中亚油酸和α-亚麻酸含量显著升高(P＜0.05),二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量显著下降(P＜0.05).亚麻籽油替代鱼油显著影响了肌肉腺苷酸活化蛋白激酶/沉默信息调节因子1/过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活因子1α(AMPK/SIRT1/PGC-1α)通路及糖脂代谢相关基因表达(P＜0.05).LO组肌肉中乳酸脱氢酶活性及葡萄糖-6-磷酸和乳酸含量显著高于FO组(P＜0.05),柠檬酸合酶和细胞色素c氧化酶活性显著低于FO组(P＜0.05).研究表明,亚麻籽油完全替代鱼油抑制了大黄鱼生长性能和饲料利用,降低了肌肉EPA和DHA含量,引起了肌肉AMPK/SIRT1/PGC-1α通路基因表达以及线粒体有氧代谢能力的下降.
ISSN:1002-2813
DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.18.011