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张洋洋, 张伟国, 徐建中, 钱和, 马雄承, & 朱幸炜. (2020). 米酒液态发酵过程中理化指标和风味物质变化规律. 东北农业大学学报, 51(12), 79-89.

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张洋洋, 张伟国, 徐建中, 钱和, 马雄承, and 朱幸炜. "米酒液态发酵过程中理化指标和风味物质变化规律." 东北农业大学学报 51, no. 12 (2020): 79-89.

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张洋洋, et al. "米酒液态发酵过程中理化指标和风味物质变化规律." 东北农业大学学报, vol. 51, no. 12, 2020, pp. 79-89.