Balkan Türk Mutfağında “Ayvar”, “Pite”, “Börek” ve Makedonya Çevresindeki Durumları Üzerine

• Published in: Studies on Turkish Language and Literature in the Balkans Vol. 4; no. 2; p. 141
• Main Author: Cemre Sena Yıldız
• Format: Journal Article
• Language: Turkish
• Published: Uşak Atif AKGÜN 01.01.2022
• Subjects: Cultural differences; Cultural factors; Pronunciation; Turkish language; Turkey

Bir milletin kültürel zenginliğini gösteren en önemli emarelerden ikisi, sahip olduğu mutfak kültürü ve bünyesinde barındırdığı çeşitliliktir. Mutfak kültürü her millet için önemli bir değerdir. Göçler kültürün yayılmasında en önemli faktörler arasında yer alır. ellikle beslenme temel bir ihtiyaç ol...