블루베리 식초제조와 품질특성 - 김낙구(Nak-Ku Kim); 하기정(Gi-Jeong Ha); 조숙현(Sook-Hyun Cho); 천미건(Mi-Geon Cheon); 강남대(Nam-Dae Kang); 손길만(Gil-Man Shon); 노치웅(Chi-Woong Rho) (Weon'ye gwahag gi'sulji, 2009)