New fish products on Venezuelan diet

• Published in: FONAIAP Divulga (Venezuela) Vol. 12; no. 49
• Main Authors: Cabello, A.M, Figuera, B.E, Ramos, M.C, Villegas, L. (Centro de Investigaciones Agropecuarias del Estado Sucre, Cumana (Venezuela))
• Format: Publication
• Language: Spanish
• Published: 1995
• Subjects: CACHAMA; CIAE SUCRE; COLOSSOMA; COLOSSOMA MACROPOMUM; CROQUETAS; FILET; HAMBURGUESAS; INSTITUCIONES DE INVESTIGACION; INSTITUTION DE RECHERCHE; PRODUCTOS PESQUEROS; PRODUCTOS PROCESADOS; PRODUIT DE LA PECHE; PRODUIT TRANSFORME; SALCHICHAS; SARDINA; SARDINELLA; SARDINELLA AURITA; SUCRE (VENEZUELA)