Mediterranean rice research activities: Proceedings of the Arles seminar

• Published in: Cahiers Options Mediterraneennes (CIHEAM) Vol. 24; no. 2
• Main Author: Chataigner, J. (ed.)
• Format: Journal Article
• Language: English; French
• Published: Montpellier (France) CIHEAM-Institut Agronomique Mediterraneen 1997
• Subjects: ARROZ; BIOTECHNOLOGIE; BIOTECHNOLOGY; BIOTECNOLOGIA; CALIDAD; COMERCIO INTERNACIONAL; COMMERCE INTERNATIONAL; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; CONSUMO DE ALIMENTOS; FOOD CONSUMPTION; INTERNATIONAL TRADE; MEDITERRANEAN REGION; MEDITERRANEAN ZONE; OFERTA Y DEMANDA; OFFRE ET DEMANDE; PLANT PRODUCTION; PRODUCCION VEGETAL; PRODUCTION VEGETALE; QUALITE; QUALITY; REDES DE INVESTIGACION; REGION MEDITERRANEA; REGION MEDITERRANEENNE; RESEARCH NETWORKS; RESEAU DE RECHERCHE; RICE; RIZ; SUPPLY BALANCE; VARIEDADES; VARIETE; VARIETIES; ZONA MEDITERRANEA; ZONE MEDITERRANEENNE
• ISSN: 1022-1379

Ce numero, qui rend compte de la rencontre d'Arles de septembre 1996 est subdivise en trois parties principales suivies d'annexes. La premiere est consacree au compte rendu general et aux propositions de la deuxieme consultation technique du reseau FAO riz. La deuxieme partie traite de la recherche dans le domaine rizicole en climat mediterraneen (les theses de la production, de la diversite varietale, de la qualite ainsi que ceux de l'offre et de la demande, de la competitivite et de l'organisation de la recherche y sont abordes). La troisieme, limitee aux pays mediterraneens, est consacree a l'etat de la production et de la recherche dans quelques pays europeens, nord africains et proche orientaux. La question de la consommation du riz y est souvent evoquee. Pour terminer en annexe sont evoques les reseaux de recherche rizicoles en France, les rapports scientifiques des groupes de travail du reseau FAO, et la synthese des activites du reseau FAO riz.