CRYSTAL OF ALKALI METAL N-ACETYLNEURAMINATE ANHYDRATE, AND METHOD FOR PRODUCING SAME

• Main Authors: ABE, MASAHIRO, FUKUMOTO, KAZUNARI
• Format: Patent
• Language: English; French; Japanese
• Published: 04.02.2016
• Subjects: AFTER-TREATMENT OF SINGLE CRYSTALS OR A HOMOGENEOUSPOLYCRYSTALLINE MATERIAL WITH DEFINED STRUCTURE; APPARATUS THEREFOR; CHEMISTRY; CRYSTAL GROWTH; DERIVATIVES THEREOF; METALLURGY; NUCLEIC ACIDS; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; ORGANIC CHEMISTRY; PRODUCTION OF A HOMOGENEOUS POLYCRYSTALLINE MATERIAL WITHDEFINED STRUCTURE; REFINING BY ZONE-MELTING OF MATERIAL; SINGLE CRYSTALS OR HOMOGENEOUS POLYCRYSTALLINE MATERIAL WITHDEFINED STRUCTURE; SINGLE-CRYSTAL-GROWTH; SUGARS; UNIDIRECTIONAL SOLIDIFICATION OF EUTECTIC MATERIAL ORUNIDIRECTIONAL DEMIXING OF EUTECTOID MATERIAL

The present invention can provide: a crystal of an alkali metal N-acetylneuraminate anhydrate; and a method for producing a crystal of an alkali metal N-acetylneuraminate anhydrate, said method being characterized by comprising: adding or dropwisely adding a solvent selected from the group consisting of an alcohol and a ketone to an aqueous N-acetylneuraminic acid solution containing an alkali-metal-containing compound and having a pH value of 3.0 to 9.0 to cause a crystal of an alkali metal N-acetylneuraminate anhydrate to precipitate; and collecting the crystal of the alkali metal N-acetylneuraminate anhydrate from the aqueous solution. La présente invention concerne : un cristal d'un N-acétylneuraminate anhydre de métal alcalin ; et un procédé de fabrication d'un cristal de N-acétylneuraminate anhydre de métal alcalin, ledit procédé étant caractérisé en ce qu'il comprend l'ajout ou l'ajout goutte à goutte d'un solvant choisi dans le groupe constitué d'un alcool et d'une cétone à une solution aqueuse d'acide N-acétylneuraminique contenant un composé contenant un métal alcalin et ayant une valeur de pH de 3,0 à 9,0 pour amener un cristal de N-acétylneuraminate anhydre de métal alcalin à précipiter ; et la collecte des cristaux de N-acétylneuraminate anhydre de métal alcalin de la solution aqueuse. 　本発明によれば、Ｎ－アセチルノイラミン酸アルカリ金属塩・無水和物の結晶、および、ｐＨが３．０～９．０であるアルカリ金属含有化合物を含むＮ－アセチルノイラミン酸の水溶液に、アルコール類およびケトン類からなる群より選ばれる溶媒を添加または滴下することによりＮ－アセチルノイラミン酸アルカリ金属塩・無水和物の結晶を析出させ、該水溶液からＮ－アセチルノイラミン酸アルカリ金属塩・無水和物の結晶を採取することを特徴とする、Ｎ－アセチルノイラミン酸アルカリ金属塩・無水和物の結晶の製造法を提供することができる。