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Summary:Disclosed is a process for producing ethanol from a lignocellulose-containing resource more effectively. In the process for producing ethanol, enzymes derived from a waste mushroom bed have high activities and can convert cellulose and xylan contained in the lignocellulose-containing resource into glucose and xylose efficiently; namely the enzymes can convert the lignocellulose-containing resource into a saccharified solution containing glucose and xylose. An yeast or bacterium is added to the saccharified solution to cause the fermentation in the resulting mixture, thereby converting glucose and xylose contained in the saccharified solution into ethanol. The process for producing ethanol can produce ethanol from a lignocellulose-containing resource efficiently. L'invention porte sur un procédé plus efficace de fabrication d'éthanol à partir d'une ressource à teneur en lignocellulose. Dans ledit procédé, des enzymes provenant d'un lit de champignons de déchet présentent des activités élevées et peuvent convertir efficacement en glucose et xylose la cellulose et le xylane contenus dans la ressource à teneur en lignocellulose. Plus spécifiquement, les enzymes peuvent convertir la ressource à teneur en lignocellulose en une solution saccharifiée contenant du glucose et du xylose. Une levure ou bactérie est ajoutée à la solution saccharifiée pour provoquer la fermentation du mélange résultant, ce qui permet de convertir en éthanol le glucose et le xylose contenus dans la solution saccharifiée. Le procédé de fabrication d'éthanol permet donc de produire efficacement de l'éthanol à partir d'une ressource à teneur en lignocellulose.
Bibliography:Application Number: WO2009JP50267