MEAT GRINDER CUTTING ASSEMBLY
FIELD: process engineering.SUBSTANCE: invention relates to household and industrial meat grinders that feature efficient interaction of blade cutting edges with plate hole edges. Proposed assembly comprises cross blade with curved blades composed of a length of logarithmic spirals and perforated pla...
Saved in:
Main Authors | , , , , |
---|---|
Format | Patent |
Language | English Russian |
Published |
20.02.2013
|
Subjects | |
Online Access | Get full text |
Cover
Loading…
Abstract | FIELD: process engineering.SUBSTANCE: invention relates to household and industrial meat grinders that feature efficient interaction of blade cutting edges with plate hole edges. Proposed assembly comprises cross blade with curved blades composed of a length of logarithmic spirals and perforated plate with different-diameter holes. Plate holes represent hemisphere truncated on blade side in plant and arranged so that every cutting edge of revolving blade gets in contact with only one hole at one moment of time.EFFECT: higher efficiency.2 cl, 5 dwg
Изобретение относится к устройствам для измельчения мясопродуктов и может быть использовано на мясоперерабатывающих заводах и в быту с достижением технического результата, заключающегося в повышении режущей эффективности при взаимодействии кромок лезвий ножа с кромками отверстий решетки и уменьшении затрат энергии, необходимых для измельчения продукта. Режущий узел мясорубки содержит крестообразный нож с криволинейными лезвиями, выполненными в виде отрезка логарифмической спирали, и перфорированную решетку с отверстиями различного диаметра в разрезе. Отверстия решетки выполнены в виде усеченных со стороны ножа полусфер в разрезе, которые расположены таким образом, чтобы при вращении ножа каждая режущая кромка лезвия соприкасалась только с одним отверстием в один момент времени. 1 з.п. ф-лы, 5 ил. |
---|---|
AbstractList | FIELD: process engineering.SUBSTANCE: invention relates to household and industrial meat grinders that feature efficient interaction of blade cutting edges with plate hole edges. Proposed assembly comprises cross blade with curved blades composed of a length of logarithmic spirals and perforated plate with different-diameter holes. Plate holes represent hemisphere truncated on blade side in plant and arranged so that every cutting edge of revolving blade gets in contact with only one hole at one moment of time.EFFECT: higher efficiency.2 cl, 5 dwg
Изобретение относится к устройствам для измельчения мясопродуктов и может быть использовано на мясоперерабатывающих заводах и в быту с достижением технического результата, заключающегося в повышении режущей эффективности при взаимодействии кромок лезвий ножа с кромками отверстий решетки и уменьшении затрат энергии, необходимых для измельчения продукта. Режущий узел мясорубки содержит крестообразный нож с криволинейными лезвиями, выполненными в виде отрезка логарифмической спирали, и перфорированную решетку с отверстиями различного диаметра в разрезе. Отверстия решетки выполнены в виде усеченных со стороны ножа полусфер в разрезе, которые расположены таким образом, чтобы при вращении ножа каждая режущая кромка лезвия соприкасалась только с одним отверстием в один момент времени. 1 з.п. ф-лы, 5 ил. |
Author | OVECHKIN GENNADIJ IVANOVICH VASHKEVICH VADIM PETROVICH SOROKVASHA GENNADIJ GRIGOR'EVICH BOLDINA IRINA VIKTOROVNA DVIRNYJ VALERIJ VASIL'EVICH |
Author_xml | – fullname: BOLDINA IRINA VIKTOROVNA – fullname: SOROKVASHA GENNADIJ GRIGOR'EVICH – fullname: VASHKEVICH VADIM PETROVICH – fullname: DVIRNYJ VALERIJ VASIL'EVICH – fullname: OVECHKIN GENNADIJ IVANOVICH |
BookMark | eNrjYmDJy89L5WSQ9XV1DFFwD_L0c3ENUnAODQnx9HNXcAwOdvV18onkYWBNS8wpTuWF0twMCm6uIc4euqkF-fGpxQWJyal5qSXxQaFGJuamxgamzkbGRCgBACp9Ipg |
ContentType | Patent |
DBID | EVB |
DatabaseName | esp@cenet |
DatabaseTitleList | |
Database_xml | – sequence: 1 dbid: EVB name: esp@cenet url: http://worldwide.espacenet.com/singleLineSearch?locale=en_EP sourceTypes: Open Access Repository |
DeliveryMethod | fulltext_linktorsrc |
Discipline | Medicine Chemistry Sciences |
DocumentTitleAlternate | РЕЖУЩИЙ УЗЕЛ МЯСОРУБКИ |
ExternalDocumentID | RU2475305C2 |
GroupedDBID | EVB |
ID | FETCH-epo_espacenet_RU2475305C23 |
IEDL.DBID | EVB |
IngestDate | Fri Jul 19 12:32:34 EDT 2024 |
IsOpenAccess | true |
IsPeerReviewed | false |
IsScholarly | false |
Language | English Russian |
LinkModel | DirectLink |
MergedId | FETCHMERGED-epo_espacenet_RU2475305C23 |
Notes | Application Number: RU20110119195 |
OpenAccessLink | https://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20130220&DB=EPODOC&CC=RU&NR=2475305C2 |
ParticipantIDs | epo_espacenet_RU2475305C2 |
PublicationCentury | 2000 |
PublicationDate | 20130220 |
PublicationDateYYYYMMDD | 2013-02-20 |
PublicationDate_xml | – month: 02 year: 2013 text: 20130220 day: 20 |
PublicationDecade | 2010 |
PublicationYear | 2013 |
RelatedCompanies | OTKRYTOE AKTSIONERNOE OBSHCHESTVO "INFORMATSIONNYE SPUTNIKOVYE SISTEMY" IMENI AKADEMIKA M.F. RESHETNEVA |
RelatedCompanies_xml | – name: OTKRYTOE AKTSIONERNOE OBSHCHESTVO "INFORMATSIONNYE SPUTNIKOVYE SISTEMY" IMENI AKADEMIKA M.F. RESHETNEVA |
Score | 2.885985 |
Snippet | FIELD: process engineering.SUBSTANCE: invention relates to household and industrial meat grinders that feature efficient interaction of blade cutting edges... |
SourceID | epo |
SourceType | Open Access Repository |
SubjectTerms | CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL MILLING GRAIN PERFORMING OPERATIONS PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING TRANSPORTING |
Title | MEAT GRINDER CUTTING ASSEMBLY |
URI | https://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20130220&DB=EPODOC&locale=&CC=RU&NR=2475305C2 |
hasFullText | 1 |
inHoldings | 1 |
isFullTextHit | |
isPrint | |
link | http://utb.summon.serialssolutions.com/2.0.0/link/0/eLvHCXMwfV3NT8IwFH8haNSbokZUzA5mt8U52jEOi2HdBhg3yNgMnsi6lYQLEhjx3_e1AfSit6ZNXvuavK--_t4DeOwSwZ0yN42uQ-YG4aVt5DmnRm6Z7Y4oiJ07Eu8cxfYgI69TOq3BYo-FUXVCv1RxRJSoAuW9Uvp69fOI5au_lZsnvsCpz5cwdX19Fx3LLJxl6r7nBuORP2I6Y26S6XHiWgT9cpMy1NZH0ouWZfaDd0-CUla_LUp4DsdjJLasLqC23jbglO0brzXgJNrlu3G4E73NJbSioJdq_WQoUQEay9J0GPe13mQSRN7bxxVoYZCygYH7zA48zZLscKL2NdQx1Bc3oDmFKJ0CIyhOBZFNMQS3aYfbZI5s8WfahOafZG7_WbuDM0u1cbBQKu6hXq23ooXGtOIP6hq-Afendcw |
link.rule.ids | 230,309,786,891,25594,76903 |
linkProvider | European Patent Office |
linkToHtml | http://utb.summon.serialssolutions.com/2.0.0/link/0/eLvHCXMwfV1RT8IwEL4QNOKbokZUdA9mb4tzdGM8LIZ1A6bbIGMz-ETWrSS8IIER_763ZqAv-ta0ybXX5O76tf3uAB57hDMzT1WlZ5KFQlhuKGnKdCXV1E6XZ8RIzZLvHITGKCGvM31Wg-WeCyPyhH6J5IhoURnaeyH89frnEssRfyu3T2yJXZ8vg9hy5Aodl69wmio7tuVOxs6YypRaUSKHkaURPJerOkVvfdRFRCiQ0rtdklLWvyPK4AyOJyhsVZxDbbNrQoPuC6814SSo3ruxWZne9gLagduPpWHklawAiSZx7IVDqT-duoHtf1yCNHBjOlJwnvlBp3mUHFbUuYI6Qn1-DZKZ8dzMEEExnZOyKAZnht5lBlmgWuxZb0HrTzE3_4w9QGMUB_7c98K3WzjVREkHDS3kDurFZsfbGFgLdi-25BuetXi2 |
openUrl | ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info%3Aofi%2Fenc%3AUTF-8&rfr_id=info%3Asid%2Fsummon.serialssolutions.com&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Apatent&rft.title=MEAT+GRINDER+CUTTING+ASSEMBLY&rft.inventor=BOLDINA+IRINA+VIKTOROVNA&rft.inventor=SOROKVASHA+GENNADIJ+GRIGOR%27EVICH&rft.inventor=VASHKEVICH+VADIM+PETROVICH&rft.inventor=DVIRNYJ+VALERIJ+VASIL%27EVICH&rft.inventor=OVECHKIN+GENNADIJ+IVANOVICH&rft.date=2013-02-20&rft.externalDBID=C2&rft.externalDocID=RU2475305C2 |