Method of producing a protective coating on soybeans

Przedmiotem zgłoszenia jest sposób wytworzenia otoczki ochronnej na nasionach soi, który polega na tym, że nasiona soi poddaje się otoczkowaniu nanosząc najpierw roztwór chitozanu o średnim ciężarze cząsteczkowym równym 80 - 360 kDa i stopniu deacetylacji SD = 65 - 95%, w postaci soli mleczanu lub o...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors WIŚNIEWSKA-WRONA, MARIA, KOPANIA, EWA, SKÓRKA, MAGDALENA, WIETECHA, JUSTYNA, MONICH, RUSLAN
Format Patent
LanguageEnglish
Polish
Published 06.12.2021
Subjects
Online AccessGet full text

Cover

Loading…
More Information
Summary:Przedmiotem zgłoszenia jest sposób wytworzenia otoczki ochronnej na nasionach soi, który polega na tym, że nasiona soi poddaje się otoczkowaniu nanosząc najpierw roztwór chitozanu o średnim ciężarze cząsteczkowym równym 80 - 360 kDa i stopniu deacetylacji SD = 65 - 95%, w postaci soli mleczanu lub octanu, o pH = 6,2 - 6,7. Następnie po wysuszeniu naniesionej warstwy w temperaturze 30 - 35°C, nanosi się drugą zewnętrzną warstwę otoczki, którą stanowi alginian w postaci soli sodowej lub roztwór metylocelulozy i karboksymetylocelulozy o średnim ciężarze cząsteczkowym równym 80 = 110 kDa. Wytworzoną otoczkę suszy się w temperaturze 30 - 35°C.
Bibliography:Application Number: PL20200434232